ควินัวราดเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

เราทำเต้าหู้เอง ไม่ได้ซื้อ เต้าหู้เรานำคลุกแป้งข้าวโพดทอดในน้ำมันแล้วแช่แข็งทิ้งไว้ นำมาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อรีดน้ำมันจากการทอดเต้าหู้ออกจร้า เราถือว่าช่วยได้เยอะ
ควินัวราดเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
เราทำเต้าหู้เอง ไม่ได้ซื้อ เต้าหู้เรานำคลุกแป้งข้าวโพดทอดในน้ำมันแล้วแช่แข็งทิ้งไว้ นำมาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อรีดน้ำมันจากการทอดเต้าหู้ออกจร้า เราถือว่าช่วยได้เยอะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
หุงควินัว ซาวเหมือนข้าว ใส่น้ำ 2ถ้วย ต่อข้าว 1 ถ้วย ในหม้อหุงข้าว
- 2
นำน้ำเต้าหู้ผสมไข่ตีให้เข้ากันแล้วกรอง ใส่พิม นำไปนึ่ง 20 นาที ไฟอ่อน อย่าให้น้ำเดืดจัด เพราะเต้าหู้จะไม่สวย เสร็จแล้วปล่อยให้เย็น (ถ้าไม่สะดวกทำสามารถซื้อสำเร็จได้)หั่นแล้วนำมาคลุกกับแป้งข้าวโพด นำไปทอด
- 3
ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันมะกอกให้หอม แล้วลงหมูสับ ตามด้วยแครอท เห็ด มะเขือเทศ ปรุงรส ตามใจชอบจ้า ซีอิ๊วขาว รสดี น้ำตาล ตบด้วยแป้งข้าวโพด2ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ แล้วใส่เพิ่มความเหนียวจ้า พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ ( ล่าช้ากว่ากำหนด แต่ก็ดีกว่าไม่ได้บรรลุเป้า) แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายคนเราคือ โปรตีนนั่นเอง ช่วยควบคุมการทำงานต่างๆ ของอวัยวะภายใน อาทิ กระดูก กล้ามเนื้อและผิวหนัง สารอาหารที่มีโปรตีนในเมนูนี้คือเต้าหู้ขาว นิ่ม มีโปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึง 2 เท่า และส่วนประกอบ อื่นๆ แครอทบำรุงสายตา เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต บำรุงผิวพรรณชุ่มชื่น กะหล่ำดอกป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดีมาดูกันนะ "สูตรเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง" Benjaphat Jaturonrusami -
เต้าหู้ทอดราดซอสกะเพรา(เจ) เต้าหู้ทอดราดซอสกะเพรา(เจ)
เต้าหู้ทอดก็อร่อยแล้วแต่อยากได้รสชาติเผ็ดๆก็เลยเอาซอลกะเพรามาราด(หรือจะเป็นไข่เจียวราดซอสกะเพรา) ฟินสุดๆ มาลี(黃細卿) -
เต้าหู้ทอดใส้ผัก เต้าหู้ทอดใส้ผัก
เต้าหู้ทอดใส้ผัก เต้าหู้ทอด กรอบนอก นุ่นใน เป็นเมนู ทานเล่น ทานคู่ น้ำจิ้มไก่ใส่ถั่ว ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อิ่ม อร่อย สุขภาพดีค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
เต้าหู้ทอด(เจ) เต้าหู้ทอด(เจ)
#ครัวผจญภัย ไปติดต่อธุระที่ชม.ได้ทานของอร่อยหลายอย่าง เลยต้องนำเสนอ ไปเที่ยวตลาดชาวเขาเห็นมีเต้าหู้มาขาย คนเมืองบอกทอดกินแบบธรรมดาก็อร่อย เลยจัดการซื้อกลับกทม.เยอะเลย ทอดแจกเพื่อนบ้านทาน ทุกคนบอกอร่อยมาก ซื้อจากที่ไหน555 มาลี(黃細卿) -
เต้าหู้ทอดซอสพริกเผา เต้าหู้ทอดซอสพริกเผา
ลองทำเต้าหู้เป็นครั้งแรก จะทำเต้าหู้นึ่งมันก็จืดๆเกินไป เลยขอลองสูตรที่ได้รสชาติเข้มข้นดีกว่า #ครัวผจญภัย นิกกี้ มือใหม่ใจเกินร้อยเวลาน้อยแต่ชอบทำครัว -
เต้าหู้ทอดราดซอสเทริยากิ เต้าหู้ทอดราดซอสเทริยากิ
ดัดแปลงจากสูตรเต้าหู้ทอดราดซีอิ๊วฝีมือคุณแม่ที่ทำให้กินสมัยเด็กๆ โดยเพิ่มเติมส่วนผสมที่เป็นซอสเทริยากิ ขิง และเห็ดหอม ทำให้ได้รสสัมผัสของอาหารญี่ปุ่น Sunan Yindee -
แกงจืดเห็ดรวมเต้าหู้ทอด แกงจืดเห็ดรวมเต้าหู้ทอด
แกงจืดเห็ดรวมเต้าหู้ทอด เป็นเมนูสุขภาพ เหมาะสำหรับคนทานเจค่ะ กินตอนร้อนๆ น้ำซุปอร่อย สุประวีณ์ รัตนะ -
เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเต้าหู้ทอด มังสวิรัติ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเต้าหู้ทอด มังสวิรัติ
ทอดเต้าหู้ให้กรอบก่อน แล้วค่อยคลุกเคล้าตอนสุดท้าย จานนี้น้องสาวบอกให้ทำให้กินค่า #ครัวผจญภัย piya peipei -
ผัดถั่วงอก เต้าหู้ทอด ผัดถั่วงอก เต้าหู้ทอด
นานๆที กับเมรูผัดถั่วงอก เต้าหู้ทอด สูตรเราเอง #ครัวผจญภัย Ngor Ngorud -
ผัดหมี่โคราชเต้าหู้ทอด เมนูมังสวิรัติรสชาติเข้มข้น เอาใจคนชอบทานผัก ผัดหมี่โคราชเต้าหู้ทอด เมนูมังสวิรัติรสชาติเข้มข้น เอาใจคนชอบทานผัก
สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแชร์สูตรผัดหมี่โคราชแบบที่เราผัดทานที่บ้านใส่เต้าหู้ทอด เพราะชอบเต้าหู้ทอดและใส่ผักเยอะๆ เพราะชอบทานผักในสูตรจะเห็นว่าเราใส่กุยช่ายพูนมากกกกกอันนี้ตามความชอบส่วนตัวนะคะเราชอบเยอะ ก็ใส่เยอะถ้าใครไม่ชอบฉุนขนาดนี้ ก็ใส่น้อยๆ พอค่ะวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander Captain Coriander -
สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ดเต้าหู้ทอด(เจ) สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ดเต้าหู้ทอด(เจ)
ทานคู่กับมะเขือม่วงเผาก็อร่อย ใส่เต้าหู้ทอดลงไปเพื่อลดความเผ็ด เครื่องปรุงมีแค่ เกลือ พริกไทย เป็นเมนูสุขภาพเน้นผักมากกว่าเส้น ฟาง (卢金璇)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)