Miền Bắc đang vào mùa đông, cái cảm giác giá rét mà được ngồi hít hà bên cạnh nồi bánh bao kim sa nóng hổi, bốc hơi nghi ngút và thơm nức mùi bơ, sữa, cốt dừa và vani dễ làm người ta quên đi sự khắc nghiệt của thời tiết. Món bánh bao kim sa dễ làm tôi quên đi cả cái suy nghĩ “mình đang cần giảm cân”. Nguyên liệu rất gần gũi và dễ tìm, chỉ cần mất chút thời gian, bạn sẽ có những chiếc bánh bao thơm ngon và bổ dưỡng cho những người thân yêu của mình. Mời mọi người món bánh bao kim sa ngon không thể cưỡng lại được (ct theo SD có điều chỉnh theo khẩu vị)

Với nhà mình thì món ăn sáng tiện lợi và ngon miệng nhất chắc chắn là bánh bao rồi. Bánh bao lá nếp thì dễ ăn và thơm nức mùi lá luôn 😋#bepvang

Thơm mùi cốt dừa, ngậy vị trứng muối, Cắn một miếng là nhân tràn trề. Vị ngon khiến bạn cứ muốn thêm 1 cái mãi thôi...

Chiều muộn nay mình lang thang ngoài phố, đã nghe hương hoa sữa từ đâu đưa lại, thoang thoảng như gần như xa khiến lòng mình xao xác. Tiết thu xứ Bắc, dù có đi đâu bạn cũng sẽ không quên được, gió se sẽ thổi, tiết trời lạnh se se làm thức dậy bao nỗi niềm, đánh thức trong mình nhiều hoài niệm. Mùa thu luôn là mùa mình thương nhất, nhớ nhất!Bạn thử làm món bánh này thưởng thức xem có nhớ thương về bếp của mẹ không nhé!#trangramthang8

Sắp tới 1/6 rùi, mẹ cùng bé vào bếp làm bánh bao nhân sữa phô mai nhé, rất dễ lại thơm ngon và tạo cho bé thích thú khi giúp mẹ làm bếp nhé

Hôm nay t sẽ chia sẻ cách làm bánh bao đơn giản để #bepsinhvien có thể làm trong 1 buổi chiều. Nhân bánh có thể thay đổi tùy ý thích, nay nhà mình làm nhân nếp cẩm

Bánh bao kim sa hay gọi thương là bánh bao trứng muối. Lần đầu tiên được ăn là với Đười Ươi, 2 đứa đều mê tít món này. Lần nào đi ăn Yum cha cũng kêu mỗi đứa 2 cái mà ăn xong vẫn thòm thèm. Rồi hôm bữa về Việt Nam, chị 2 kêu có bánh bao này ngon lắm, phải đặt trước chỗ quen mới có. Háo hức nhắc mãi mới được ăn thử, quả là thơm ngon lắm, nhưng vẫn thấy ko thỏa mãn. Một phần nữa là đến 10k/cái, quá mắc so với 1 cái bánh bao nhỏ xíu. Thế là ấp ủ, mấy tuần nay làm thử bánh bao mặn, mà ko thành công lắm nên ko up :D Rồi chuyển qua làm thử bánh bao này thì kết quả mỹ mãn. Làm xong tự thưởng ăn liền 3 cái 1 lúc, cảm giác vừa vui vừa sung sướng vô cùng <3Nhân bánh vừa thơm vị sữa đặc, vị béo bùi của trứng múi, ăn 1 cái trong tiết trời lành lạnh đầu xuân cuối đông Melbourne, ko gì phê bằng :DDDĐặc biệt hơn nữa là tự mình nhồi bột rồi nặn ra từng cái bánh nhỏ trắng trắng tròn tròn, rồi khi hấp xong cả nhà thơm lừng mùi bánh bao ngậm sữa. Quá xứng đáng cho hơn 2 tiếng nhồi nhồi nặn nặn, rồi hồi hộp đợi cho bột nở ra nữa.Nói chung là cuối tuần vừa rồi quá phê lòi, ngập mặt trong bánh bao kim sa trứng múi made by bèo hihiCách làm tham khảo từ blog chị Trang - http://www.savourydays.com/video-banh-bao-kim-sa-banh-bao-…/Mình tóm tắt lại cho dễ nhớ dễ hiểu.#ngon_bất ngờ

Hồi trước mình làm bánh bao bằng bột khai sau này mình làm bằng bột bánh bao trộn sẵn nhưng cả tháng nay bị giãn cách không chỗ nào bán nên đây là lần đầu mình làm từ bột đa dụng #bepyeuthuong

Bánh bao nhân trứng, thịt không chỉ ngon, dễ ăn mà cả cách làm cũng vô cùng đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có thể tự làm bánh bao cho gia đình mình thưởng thức.

Món bánh nhà quê, chẳng có gì ngoài bột, đường và sữa :))Trước khi chuẩn bị nguyên liệu mình thấy có lưu ý sau:- Bánh bao chay ngon hay không chủ yếu do chất lượng bột. Dùng bột mỳ hoa hồng xanh sẽ cho chất lượng bánh trắng và xốp hơn vì bột mỳ HHX có phần protein khoảng 12-14% (tuy nhiên loại này chỉ bán bao 25kg nên mình thay bằng bột mỳ hoa ngọc lan. Nhiều người bảo mình bột mỳ meizan ngon hơn nhưng mình thấy protein của meizan là 10.5% còn HNL là 10-11%, tuy không chênh nhau nhiều nhưng mình cứ mặc định pro của HNL là 11% cao hơn meizan, phần này rất quan trọng vì nó giúp hình thành sợi gluten trong bánh)- Phần dầu ăn trong bánh càng trong thì bánh sẽ trắng hơn. Công thức bánh chay của mình không phải ngon nhất, hoàn hảo nhất, tuy nhiên mình thấy nó khá dễ làm.Chúc các bạn thành công!

Bánh bao hình con thú:Con các mẹ biếng ăn, con các mẹ không chịu ăn sáng chỉ cần các mẹ tạo hình các con thú bánh bao sẽ đánh thức dạ dày con các bạn, mình đảm bảo các con rất thích.

Vì con trai mình đi học không ăn sáng bên ngoàihay tại trường nên mình hay làm bánh mì cho bé ăn tại nhà. Làm xong cất tủ đông ăn dần.Bánh bao mềm mịn và thơm bơ lắm. Ít ngọt nữa.#bepvang