ปลาแซลมอนย่างกับซอสแจ่ว
Pakavadee แม่อบเชย Siriprasert @MadameCinnamon
วิธีทำ
- 1
1.เคี่ยวน้ำมะขามกับน้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าว จนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ
- 2
2.ปรุงรสด้วยซอสแม็คกี้ พริกป่น ข้าวคั่ว ให้ออกสามรสเปรี้ยวหวานเค็ม
- 3
3.หั่นใบผักชีฝรั่งหยาบๆ หอมแดง และพริกขี้หนูละเอียด ใส่ลงในน้ำจิ้มก่อนราดปลา
- 4
4.ปลาเซลมอนแช่แข็งโรยเกลือสมุทรเล็กน้อย ก่อนนำไปย่างในกระทะเทฟล่อนที่มีน้ำมันรำข้าวติดกระทะ
- 5
5.เสิร์ฟโดยวางด้วยใบชะพู ปลาย่าง และราสซอสแจ่ว ใช้หนังหมูกรอบประดับและแกล้มไปด้วยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
แอดมินเพจเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาแซลมอนย่างซอสเทริยากิ (คลีน) ปลาแซลมอนย่างซอสเทริยากิ (คลีน)
ทำอาหารที่อร่อยด้วยเเละคลีนด้วยไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากไป ในสมัยนี้ที่มีตัวเอกให้เรามากมายถ้ารู้จักพลิกแพลงและสร้างสรรค์มากพอ
-
ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น
ได้ท้องปลาแซลมอนมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต นำมาจี่ในกระทะ แล้วทาด้วยซอสแบบญี่ปุ่น กอนกับข้าวหอมมะลิ#เมนูข้าว
-
-
-
-
แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ
เมนูทำทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถูกใจเด็กๆ และคนที่ไม่ทานเผ็ดค่ะ
-
ข้าวกล่อง ปลาแซลมอนย่าง ข้าวกล่อง ปลาแซลมอนย่าง
#ทำกินอินเทรนด์ เมนูสุขใจทำให้แฟนไปออฟฟิศเอย ทำไม่ยาก ไม่ต้องปรุง เน้นวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งผัก ปลา ข้าวญี่ปุ่น ที่มีในบ้านเรา ทำง่ายๆ โปรตีนเน้นๆ ประหยัดไปหนึ่งมื้อค่ะ
-
ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว
ตะกี้เดินซุปเปอร์มาร์เกต มีปลาแซลมอนนอร์เวย์ลดราคา จัดมาส่วนหางชิ้นเบิ้มๆหั่นได้สามชิ้นน้อยๆ อยากกินปลามากจัดไป
-
-
แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ
เป็นเมนูประจำบ้านเลย อะไรก็แล้วแต่ที่ย่างบนกระทะได้ แล้วราดซอสเทอริยากิ โรยงาคือเสร็จรวดเร็วทันใจ ผักเริ่มหมดแล้วในตู้เย็น เหลือแต่ผักแช่แข็ง มีประโยชน์มากเวลาที่เรารีบค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/496443
ความคิดเห็น