Pisto
El menú de mi cocina @cook_6808896
Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente picamos la cebolla muy menudita y lo mismo hacemos con el diente de ajo.
- 2
Calentamos un chorretin de aceite y cuando se caliente añadimos la cebolla y el ajo. Echamos un pelín de sal y tapamos la cazuela para que la cebolla suelte su jugo y se poche.
- 3
Mientras se hace la cebolla, cortamos los pimientos en trozos medianos y regulares, que se vean.
- 4
Cuando ya esté la cebolla, la añadimos los pimientos, tanto el verde como el rojo. Mantenemos la cazuela tapada.
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Cuando pinchamos con el tenedor y veamos que ya casi están, incorporamos el calabacín bien limpio y cortado en cuadraditos. Yo lo echo con la piel, tú como mejor prefieras.
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De seguido incorporamos los tomates lavados y pelados, mantenemos tapada la cazuela hasta ver que los tomates se van deshaciendo, en ese punto la destapamos para que espese la salsita de nuestro pisto.
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No te olvides de ir rectificando de sal. Eso es todo amigos, nos vemos en la siguiente receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El menú de mi cocina le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Mari sol . Disfruto cocinando y quiero compartir lo que sé y lo que aprendo .Hay personas a las que les gusta dibujar, a las que les gusta la música y con ello se relajan, a mi me gusta la cocina, pensar en como mejorar, como mezclar colores, como mezclar sabores.
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Ragnar Nieto 
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Gk-dtuQviY
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alicia maria 
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#RecetasVeganas
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