คัพเค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนึ่ง
ไม่มีเตาอบ ก็ทำขนมได้ค่า ^__^
ตัวเค้ก ดัดแปลงจากสูตรเค้านิดหน่อย เพราะเราจะนึ่ง
ตัวหน้านิ่ม ทำตามในpantipเลยย
ลองชิมแล้ว หน้านิ่มเปรี้ยวดี ชอบอ่ะ
ที่มา:เค้กส้มเนื้อสปันจ์ โดยป้ามารายห์@Pantip
คัพเค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนึ่ง
ไม่มีเตาอบ ก็ทำขนมได้ค่า ^__^
ตัวเค้ก ดัดแปลงจากสูตรเค้านิดหน่อย เพราะเราจะนึ่ง
ตัวหน้านิ่ม ทำตามในpantipเลยย
ลองชิมแล้ว หน้านิ่มเปรี้ยวดี ชอบอ่ะ
ที่มา:เค้กส้มเนื้อสปันจ์ โดยป้ามารายห์@Pantip
ขั้นตอนการทำ
- 1
แปะที่มา (ขอขอบพระคุณกระทู้นี้อย่างสูงค่ะ)
- 2
ร่อนแป้ง กับผงฟูเข้าด้วยกัน
- 3
ตีไข่ ใส่น้ำตาล ตีให้น้ำตาลละลายเข้ากันดี
- 4
พอละลายเข้ากัน แล้วใส่นม น้ำส้ม และกลิ่นส้มลงไป ตีให้เข้ากันกับไข่
- 5
เราใช้น้ำส้มแบบนี้ มันจะหนืดๆข้นๆหน่อย เพราะเราใช้แบบไม่ผสมน้ำ พยายามตีให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นนะคะ
- 6
ค่อยๆใส่แป้งลงไปตี
- 7
ใส่เนยละลาย ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
- 8
่ตักใส่ถ้วยประมาณ ครึ่งถ้วย เพราะต้องเว้นที่เผื่อฟูกับเผื่อใส่หน้านิ่ม (ถ้าถ้วยเล็กกว่านี้ ใส่1/4ของภาชนะพอ ไม่งั้นจะไม่มีที่ใส่หน้านิ่ม)
- 9
นึ่งไฟแรงประมาณ10นาที
- 10
เอาส้อมจิ้มทดสอบดูว่าสุขหรือยังถ้าไม่มีน้ำเหลวๆติดมา ยกออกมาพักให้เย็นลง
- 11
ระหว่างรอนึ่งเค้กมาทำหน้านิ่มกัน ^__^ (อวดรูปอีกรอบ เอาใส่ปิ่นโตกลมๆ น่ารัก)
- 12
เอาน้ำส้มผสมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เราใส่กลิ่นส้มเพิ่มด้วย จะได้หอมๆ
- 13
ใส่น้ำตาล ตามด้วยแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
- 14
นำใส่หม้อหรือกะทะก้นลึก ใช้ไฟกลาง ค่อยๆกวนไป (ตอนแรกจะสีขุ่นๆแบบนี้)
- 15
กวนจนกว่าจะใส แล้วหนืดขึ้น คนชอบหนืดมากก็กวนต่อไป555 ถ้าพอใจแล้วปิดไฟเตาค่ะ
- 16
ปิดเตาแล้วใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- 17
พักไว้สักพักจนหายร้อน หรือถ้ารีบก็เอาหม้อไปตั้งคนบนน้ำเย็น
- 18
เทหน้านิ่มที่ได้ ลงบนเค้ก เสร็จแล้ววววว เย้ๆ ^__^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กส้มหน้านิ่ม (สูตรนึ่ง) เค้กส้มหน้านิ่ม (สูตรนึ่ง)
ทำเค้กทานเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องง่อเตาอบ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
-
เค้กนมเย็นหน้านิ่มสูตรนึ่ง เค้กนมเย็นหน้านิ่มสูตรนึ่ง
วิธีทำเค้กนึ่งสำหรับเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบและไม่มีเครื่องตีค่ะ เนื้อขนมจะแน่นกว่าใช้เตาอบนะคะ สไตล์เค้กนึ่งค่ะแข่เย็นก่อนนำมาทานก็อร่อยอีกแบบค่ะติดขัดส่วนไหนเปิดคลิปดูเลยค่ะhttps://youtu.be/OWAU9vw8UoQ
-
เค้กลูกหม่อนหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🍰 เค้กลูกหม่อนหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🍰
ลูกหม่อนที่บ้านออกเต็มต้นเลยกินสดก็เบื่อแล้วเปลี่ยนมาทำเค้กนิ่มๆรสหวานอมเปรี้ยวหน่อยๆทำง่ายไม่ใช้เตาอบตะกร้อมืออันเดียวก็อยู่แล้ว😉
-
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
มีวิธีทำมาฝากเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้ค่ะ เนื้อสัมผัสนุ่มประมาณเค้กนึ่งค่ะสงสัยขั้ตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/MiaQjUDEvMQ -
เค้กชาเขียวหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🎂 เค้กชาเขียวหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🎂
ง่ายๆstep by step เค้กนุ่มมากไม่ต่างจากตอนเลยอบแถมหอม กลิ่นชาเขียวละมุนใครชอบชาเขียวห้ามพลาด -
-
-
เค้กชาไทยนมสดไข่มุกหน้านิ่ม(สูตรนึ่ง) เค้กชาไทยนมสดไข่มุกหน้านิ่ม(สูตรนึ่ง)
อยากทำเค้กแบบนึ่งแต่ยังไม่เคยลองทำเลยรวบรวมความรู้เท่าที่มีลองทำจนสำเร็จ
-
เค้กโอวัลตินภูเขาไฟหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ) เค้กโอวัลตินภูเขาไฟหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)
ปิดเทอมนี้ทำให้เด็กๆทานน่าจะชอบยิ่งทานคู่กับโอวัลตินเย็นเข้ากันสุดๆ#ครัวผจญภัย -
Orange Cake เค้กส้มหน้านิ่ม Orange Cake เค้กส้มหน้านิ่ม
สูตรนึ่ง เนิ้อเค้กนิ่มมาก ไม่ใช้น้ำมัน ไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย รสชาติอร่อย หอม เปรี้ยวอมหวาน
-
เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กส้มหน้านิ่ม
#เมนูสดชื่นคลายร้อนสูตรในตำนานจากห้องก้นครัวคุณแหม่ม Tiara ->เจ้าของสูตรสปันจ์เค้กเนยคุณจอย Jounuu ->สำหรับหน้าส้มแม่สลิ่ม ->คนที่จับเค้กและซอสส้มมารวมกัน 🍊🍊ผู้เผยแพร่ Karuna Chavanitisakul
-
เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊 เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊
“เค้กส้มหน้านิ่ม” เค้กหวานซ่อนเปรี้ยว ที่เป็นที่นิยมมาพักใหญ่ เลยลองทำเอง ก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ จอยทำได้ทุกคนก็ทำได้คะ ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gM847Eoj0sU
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (17)