Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera

Juani
Juani @cook_12605677

Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera

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Ingredientes

  1. 500 gramoscarne picada mixta
  2. Ajo, perejil y pimienta
  3. Pan remojado en leche
  4. 1huevo
  5. Pimiento verde
  6. 600 gramostomate natural triturado

Paso a paso

  1. 1

    Añadir a la carne picada el pan remojado en leche, el huevo, ajo, perejil, sal y pimienta

  2. 2

    Hacer las albóndigas y ponerlas en el cestillo de vapor, en un cazo, con medio litro de agua y cocerlas 30 minutos

  3. 3

    Mientras tanto vamos preparando la salsa de tomate: cortar muy peqeñito el pimiento verde y sofreírlo, añadir el tomate con un poquito de azúcar y cocerlo más o menos unos veinte minutos

  4. 4

    Añadir las albóndigas a la salsa y cocerlo todo junto unos minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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