Bizcocho de almendra sin gluten (Sin harina) y sin lactosa

Comer sin gluten no tiene porque privarte de los dulces.

#cookpadmycook

Este bizcocho se elabora con almendras molidas en lugar de harina. No lleva leche, ni mantequilla. Por lo tanto no tiene ni gluten, ni lactosa. De manera que lo pueden tomar los intolerantes y los demás también porque está muy rico. Este concretamente lo he preparado para el colegio donde estudian mis hijos. Mi hija mayor está acabando sexto y las familias llevamos todo el curso preparando meriendas para vender los viernes a la salida de clase y así recaudar fondos para el viaje de final de curso. Es un colegio en el que las familias colaboran mucho y en agradecimiento a todas ellas este último viernes las meriendas serán gratuitas. Espero que os guste!!!

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Este bizcocho puede ser tomado por celiacos e intolerantes a la lactosa...¡y sale riquísimo!

Un bizcocho sin gluten, fácil y muy rico.

Bizcocho sin gluten

Hoy vamos a hacer un bizcocho tremendamente delicioso, muy esponjoso, con un sabor a zanahoria y almendras riquísimo. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( versión modificada sin gluten La cocina de Loli Domínguez)#singluten.

Es un bizcocho muy esponjoso y relleno de nata o trufa está delicioso! Tiene un sabor a mantequilla riquísimo! Muy sencillo y rápido de hacer.

Hecho con harina sin gluten y sin leche

La medida a emplear es el volumen de un vasito de los de yogur

Es una mezcla de otras recetas de bizcocho sin gluten.

A veces uno improvisa y no le sale como quiere. Pero continúa improvisando para que pareceza resultón y acaba saliendo algo digno jejeje. Este es un ejemplo. Con las medidas del bizcocho me quedó con una hendidura superior bastante considerable pero pensé en rellenarlo de crema y el conjunto quedó genial. O eso me dijeron jejeje.Aaah y #glutenfree

Bizcocho marmolado muy fácil y sin gluten aunque también lo podemos hacer con gluten

Se me ocurrió hacer un bizcocho de kiwi, para aprovechar los que ya estaban muy maduros.La he realizado con una mezcla de harinas sin gluten o premezcla. Sin huevos. Con leche sin lactosa y supongo que con bebida vegetal quede igual de rica, como de almendras por ejemplo siendo así, apta para veganos.Esta riquísima! 😋

Muy esponjoso y rico, recomendado!!

Como no es que pueda salir de casa, dado que un mal bicho está invadiendo mi país, he pensado que qué mejor que hacer un bizcocho fácil, rápido y, para ponerle un poco de dificultad, sin huevo y sin gluten. Y bueno, este es el resultado, a ver qué os parece.Es un bizcocho muy fácil de hacer y que os solucionará, perfectamente, un desayuno, una merienda y os vendrá perfecto, también, para utilizarlo como base para hacer vuestra tarta favoritaPor Cierto Yo Me Quedo en Casa!! 👍👍Si preferís ver la vídeo-receta, este es el enlace:https://www.youtube.com/watch?v=ia0Q5IAftOM&t=160s

Esta muy tierno y muy rico.

doloresgarrido

Para ver la video-receta pincha en el enlace:https://goo.gl/rF9G9rPuede un bizcocho tan rico y jugoso ser sin lactosa. Pues sí y es muy fácil e ideal para meriendas y cumpleaños.Un bizcocho tan esponjoso y sabroso que te sorprenderá

El bizcocho ha quedado muy esponjoso y buenísimo, a mi nieto le ha encantado. No es una tarta de cumpleaños pero el bizcocho puede serlo, yo lo rellenaría de crema de trufa o nata para el gusto de mi nieto sería de crema de trufa, de hecho ya me ha pedido que para Pascua lo haga igual pero relleno con crema de trufa y baño de chocolate.Lo he decorado un poco con lacasítos y números de chocolate para darle un aire festivo.

Como tengo Kéfir en casa a diario (tengo los gránulos de Kéfir) estaba intentando probar nuevas recetas con él y... los bizcochos no fallan. Además como tengo un montón de harinas a las que le doy poco uso... pues vamos a hacer algo sin gluten! 🤤

Esta receta ha surgido de un regalo.Mi amiga Sandra me ha traído de su pueblo unos limones y unas nueces con una pintaza tremenda.Como no somos de cascar las nueces, sino que las usamos ya cascadas, me puse una tarde, con un cascanueces a hacer lo propio.Pasado un buen tiempo pensé que sería una buena idea, tanto para aprovechar mi arduo trabajo como para disfrutar de estas exquisitas nueces, hacer lo que mejor sienta al empezar el día: un buen bizcocho.Pues dicho y hecho.Esta vez, para quien no quiera o pueda con los productos lácteos, que alguna que otra petición, tengo.http://www.lacocinademinia.es/biz-nueces-sin-lactosa/