Lomo alla Bella Italia

La saqué de unas recetas de la revista pronto. Y me pareció algo rápido y sencillo para cenar.

Lomo de cerdo ibérico a la plancha con salsa de tomate y queso mozzarella por encima, se gratina y se sirve bien caliente. ESTA RECETA LE ENCANTA A MI HIJA.

Otra manera de hacer el lomo asado, sencillo y muy rico 😋

Una receta con carne y al horno. No ensucias casi nada; necesitas solo una hora y la presentación es "de restaurante caro". Añade que está sabrosa y es fácil de preparar... y tienes la "receta perfecta". ¡Disfruta!

Rápido, fácil y rico ( 15 minutos en total y en olla a presión)

Bocadillo simple para cuando no tengas ganas de cocinar (mayonesa opcional yo no puse nada de salsas por eso freí dos huevos )

Tapitas de verano. Prepáralo, lo metes a la nevera y ahí lo tienes para una cena rápida y diferente, puedes hacerlo con solomillo o pechuga o lo que gustes eso esta exquisito

Filetes de lomo hechos a la plancha con láminas de ajo.Me gusta desglasar y hacerle una salsita muy sabrosa con vino de Jerez, a veces también los hago con Oloroso.Opcionalmente se puede hacer con limón en vez de vino, y también ponerle un poco de perejil.

Video Receta: https://youtu.be/3PIIaeMW_sU

Nosotros somos unos súper amantes del queso, nos encanta en todas sus variantes!! Así que esta receta no falta en casa.

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.

Un trozo de lomo de cerdo con patatas y una salsa de tomate con cebolla y orégano. Una receta sencilla y fácil de hacer.

#yococinoencasa Aquí os presento el famoso lomo con col, un lomo de mi tierra, también elaborado en diferentes partes con recetas diferentes y estoy segura que cada versión tiene su encanto, hoy os presento una versión mallorquina. Es un plato contundente, lleno de sabores. Llevando como protagonista la col, uno de los alimentos que el gran famoso fotógrafo Edward Weston se inspiró en una de sus fotografías más celebres.

Hago todas las cantidades a ojo, depende de como nos guste

Esta receta la aprendí a hacer cuando cayó en mis manos un súper libro de cocina de mi tierra, fue un regalo de mi chico y sólo por eso me superencanta (la receta y mi maridito),además de comentársela (por teléfono) a mi madre y salirle muchísimo mejor !!!! Ella todo lo hacía especial y mágico 💞⭐ Espero que la disfrutéis !.

Receta muy rica, me la dejó mi suegra y me puse hacerla y de verdad.. Tan sencilla y tan rica 😜

Lomo de cerdo con una salsa de verduras riquísimo. Para un segundo plato de escándalo.

Una cena rápida , económica y muy saludable . Perfecta si queremos cuidar nuestra alimentación y disfrutar de unos platos muy sabrosos y con muy pocas grasas y calorías . Hoy lo hemos disfrutado como segundo plato después de comer una estupenda crema de calabaza 🎃, pero puede ser un plato principal si lo acompañamos de unas buenas patatas fritas, en puré, con arroz o con pasta . Normalmente se hace también con cebolla picada y pochada antes de hacer el lomo , aunque os garantizo que está igual de bueno sin ella . Yo tengo que limitar la ingesta de verduras ya que sufro de intolerancias y debo de ajustar las cantidades que consumo .

En la receta original, se escalda la col para poder trabajar con ella y hacer paquetitos con el lomo y el resto de ingredientesEsta opción aquí presentada es más cómoda de cocinar

Es una receta que la puedes hacer con cualquier carne cerdo, pollo, ternera etc...

El trozo de lomo de cerdo dependerá de cuánta carne se quiera hacer, yo compré un trozo de un kilo.

Está receta lleva 20 años en nuestra familia. Lo hizo una cocinera en la fiesta de nuestro compromiso . Lo repetimos cada año al menos 2 veces. Nos hace recordar cada vez aquéllos maravillosos sentimientos.