Helado doble chocolate

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

—CON LA H—

La primera vez que hacemos helado... y no sé yo si me quedan ganas para hacerlo de nuevo🙇🏻‍♀️ Con lo ilusionada que estaba yo con mis nuevos moldes 😫
... A ver!!! Que rico: está!! 🤤😋Sano: es!!💚.... pero me ha resultado algo pesado... y no la preparación, que eso ha sido sencillo.... Ni siquiera hacerle la cobertura —cosa que no me acorde de fotografiar📷—... lo peor ha sido sacarlo de los moldes 🤦🏻‍♀️... Que si echarle agua caliente para que se despegue de la heladera ... pero claro!! si le echo mucha, se derrite demasiado 😒... y si le echo poca, me quedo con el palo en la mano😫 y el helado en su sitio... en la heladera😠.... para después congelarlos de nuevo, sin tocarlos mucho — misión casi imposible — para que no pierdan forma, y así hacerle la cobertura exterior de chocolate🤯... y después sigue esperando, para la cobertura..... que no es sólo esperar para hacerla, sino después para que ésta no se estropee y ... por último... vuelve a congelarlo y a esperar para hacerte un buen café que los acompañe ☕️
..... Aunque que rico quedo!
❤️🍨❤️

#abecedario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3Plátanos maduros
  2. 100 mlLeche de soja
  3. ~7 Cucharadas Cacao en polvo (75%)
  4. 9 OnzasChocolate Valor Clásico
  5. 2 CucharaditasMantequilla sin sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos los plátanos maduros y los trituramos en una batidora.

  2. 2

    Añadimos la leche y el cacao (el número de cucharadas es aproximado, depende de lo maduros que estén los plátanos, y del sabor a plátano que se quiera mantener... a más cacao, menor sabor a plátano).

  3. 3

    Con una cuchara, rellenamos los moldes. Y al congelador.. por lo menos 3 horas.

  4. 4

    PARA LA COBERTURA. En un vaso de batidora, derretimos el chocolate Valor con la mantequilla en el microondas. Y con los helados, previamente desmoldados, los vamos introduciendo en la mezcla, y los dejamos endurecer bocabajo, gracias a la bandeja tipo parrilla del horno. Repetimos este proceso de 2 a 3 veces, para que la cobertura sea gordita. Volvemos a congelar.

  5. 5

    Nos hacemos un buen café... y a disfrutar de esta tentación!❤️🍨❤️

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

Walter
Walter @Walter4Dora
Me sienta fatal el chocolate, no me dejan ni probarlo, siempre lo tomo de vainilla, pero a ver si preparo uno de estos. 👨🏾‍🍳😁

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Recetas similares