A este plato no le echo sal, porque las anchoas ya están saladasQuien quiera pude acompañarlo con una mayonesa, como hace mi marido, la mayonesa era casera con ajo

Un aperitivo o entremés fácil, sencillo y nutritivo

La realidad es que este plato son esferas de alcachofas con jamón con aire y gelatina de espárragos trigueros.

Tener conservas en casa siempre es muy socorrido cuando no tienes nada hecho. Con este entrante saldrás bastante airos@ porque el contraste de sabores hace de este platito una auténtica golosina 🤤

Hay una marinera rápida que utilizo de base para muchos platos: cebolla, ajo, vino blanco y almejas. Con espagueti, sola, con judías blancas... Con un sinfín de productos, el resultado siempre para mojar pan. Se la debo a mi abuela

Creedme cuando os digo que acabé con el caldito a cucharadas. Es un guiso de lo más rico pero como sopita está brutal.Vais a creerme también si os digo que las alcachofas son de bote y las almejas son ya compradas cocinadas y envasadas al vacío? No son del Mediterráneo ni del Cantábrico pero no vamos a ser quisquillosos 😂😂😂#DelantalDorado23

Hay que aprovechar las verduras de temporada como la alcachofa.

Las alcachofas están buenas de todas formas. Aquí una manera distinta de prepararlas como un entrante frío. Yo las hago al microondas pero se pueden hervir o cocer al vapor.

Esta receta la vi en un programa de Arguiñano, me pareció sencilla y la probé... Todo un éxito, por eso la comparto #delantaldorado #todocasero

Se acuerdan de las alcachofas al horno. Pues con las que sobraron salio esto. Y combina muy bien.

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Sana y rápida

Familia con lo que me gusta a mi una alcachofa, en mi tierra se llaman, alcauciles, vi esta receta de Toni y no dudé en hacerla, la tenía guarda hace varias semanas y por fín la hice, nos ha encantado, vamos a la cocina.

Que maravillosa receta, su elaboración rápida y fácil, y sin dejar de decir lo sana que es. Estas cantidades rinden para 2 personas.  Al final de la página les dejo el enlace de donde leí la receta original del blog a freír pimientos.

#CocinaMundial2018Otra refrescante idea para ver esta noche jugar a EspañaVamos a por todas....

Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋

Muy ligera!!!!#cuchillosarcos

Receta que hago con todo el amor para mi familia

Muy rápida y sencilla

#triviumdecocina#delantaldoradoUna ensalada que está muy rica, un truco que uso para conservar las alcachofas sin que se pongan negras es colocarlas en un recipiente hermético y dejarlas en la nevera hasta el momento de usarlas, así aguantan 3-4 días. Y en el momento de cocerlas añadir al agua limón y una cucharadita de harina.

Alcachofas al horno con gambas , guindilla, jamón picado y una salsa fina.

Siempre hacemos las alcachofas con jamón, pero ¿las has probado con chorizo?

Típico de casa, mirar en despensa y frigorífico. Ver qué te apetece y probar a ver qué tal.

Es una receta que vi en la tv. y me encanto luego yo la he hecho a mi manera,puede ser tambien con langostinos,o gambas

Original entrante de alcachofas con gulas, jamón serrano y pimientos del piquillo.

Una de las recetas estrella de mí madre con sabores que me llevan de vuelta a mí infancia.La alcachofa y el espárrago son unas hortalizas tan sabrosas como polivalentes. En ellas se esconde todo un tesoro de vitaminas, minerales y antioxidantes. Son un regalo para nuestra salud considerado desde siempre como un aliado para nuestro organismo.