เกี๊ยวอกไก่กุ้ง&เกี๊ยวอกไก่สาหร่าย #เย็นนี้ผอมแน่

NooNoey Nil
NooNoey Nil @cook_12694571

อยากกินเกี๊ยวค่ะ แต่ถ้าซื้อกินตามร้านบะหมี่เกี๊ยวไส้จะไม่คลีน อาจได้ไส้น้อยกว่าแป้งเสียอีก ไส้อกไก่เต็มไปด้วยโปรตีน ส่วนสาหร่ายก็ไขมันต่ำ โปรตีนเยอะ ส่วนกุ้งเป็นส่วนผสมทำให้กลิ่นละมุนขึ้น มีผักกวางตุ้งกินแกล้ม ได้วิตามินจากผักไปอีก อร่อยและอิ่มนานจ้า

เกี๊ยวอกไก่กุ้ง&เกี๊ยวอกไก่สาหร่าย #เย็นนี้ผอมแน่

มี 84 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อยากกินเกี๊ยวค่ะ แต่ถ้าซื้อกินตามร้านบะหมี่เกี๊ยวไส้จะไม่คลีน อาจได้ไส้น้อยกว่าแป้งเสียอีก ไส้อกไก่เต็มไปด้วยโปรตีน ส่วนสาหร่ายก็ไขมันต่ำ โปรตีนเยอะ ส่วนกุ้งเป็นส่วนผสมทำให้กลิ่นละมุนขึ้น มีผักกวางตุ้งกินแกล้ม ได้วิตามินจากผักไปอีก อร่อยและอิ่มนานจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3 ที่
  1. อกไก่บดละเอียด 400 กรัม
  2. สาหร่ายวากาเมะอบแห้ง 1/2 ช้อนชา
  3. กุ้ง 6 ตัว
  4. รากผักชี 5 อัน
  5. กระเทียม 4 กลีบ
  6. พริกไทย
  7. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด
  9. ผักกวางตุ้ง

วิธีทำ

  1. 1

    นำสาหร่ายวากาเมะแช่น้ำ พอสาหร่ายบวมเต็มที่ให้สับหยาบ

  2. 2

    นำกุ้งปลอกเปลือก แคะไส้ออก สับหยาบเช่นกัน

  3. 3

    ปั่นกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด

  4. 4

    นำอกไก่บดละเอียดใส่เครื่องปรุงพริกไทย ซีอิ๊วขาวและกระเทียมรากผักชีที่ปั่นไว้ นวดให้เข้ากัน

  5. 5

    แบ่งอกไก่ที่นวดแล้วเป็น 2 ถ้วย ถ้วยหนึ่งใส่กุ้ง อีกถ้วยใส่สาหร่าย นวดให้เข้ากันทั้ง 2 ถ้วย

  6. 6

    ไส้ที่ทำไว้แช่ตู้เย็นข้ามคืน

  7. 7

    ห่อเกี๊ยวให้เป็นทรงสามเหลี่ยม มุมหนึ่งประกบมุมหนึ่ง แต่ละไส้จะได้ประมาณ 15 ชิ้น แล้วแต่ใส่ไส้มากหรือน้อย

  8. 8

    นำผักกวางตุ้งมาหั่นท่อน ตั้งน้ำให้เดือดแล้วลวก กินแกล้มกับเกี๊ยว

  9. 9

    ตั้งน้ำให้เดือดลวกเกี๊ยวให้สุก ตักเสิร์ฟได้ ลวกแค่พอทาน ส่วนที่เหลือเก็บฟรีซได้จ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
NooNoey Nil
NooNoey Nil @cook_12694571
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน