นำข้าวโอ๊ตไปปั่นจนละเอียดเป็นผง

ใช้ส้อมยีกล้วยหอมให้เละ

นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาทุบหยาบๆ

ตอกไข่ไก่ตีให้เข้ากัน เราจะใช้แค่ครึ่งเดียวนะคะ

รวมส่วนผสมข้างต้น แล้วเทนมอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน

ใช้กระทะเทฟลอนตั้งไฟอ่อนๆ ใช้ทิชชู่ชุบน้ำมันมะกอกทากระทะกันติดกระทะ

ใช้ช้อนตักส่วนผสมของเราลงกระทะ กะขนาดพอดีๆ ของเราตัก 2 ช้อนค่ะ พอแพนเค้กเริ่มปุดๆก็ใช้ตะหลิวแซะพลิกกลับด้าน

จัดจานโรยกราโนล่า ราดน้ำผึ้งเป็นอันเสร็จ