Tortitas de tofu o salmón falso (burger)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
La idea era un tataki de tofu pero cuando empecé a mezclar los ingredientes me di cuenta de que en la práctica no sale todo como una se lo imagina así que al tener la oportunidad de poder cambiar a mi antojo al final hice una receta totalmente diferente a lo que iba a preparar pero aún así no me arrepiento de haberlo intentado. Creo que es una opción muy original para crear algo diferente a la hora de comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar bien el tofu escurrido entre la palma de las manos, los garbanzos, el jugo de remolacha y el tomate frito. Cuando ya no se note ningún trozo añadir la maizena, el huevo batido, sal, pimienta y pimentón. Mezclar bien para que se integre todo y conseguir una pasta homogénea.
- 2
Freír en una sartén aceitada a fuego medio hasta que se doren.
- 3
Reservar.
- 4
Utilizar en bocadillos o ensaladas y también en platos de pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5225291
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más Recetas similares
Tortitas o hamburguesas de atún y patata
Hamburguesas vegetales de garbanzo o tortitas de garbanzos
Riquísimas 😁 acompañadas de berenjenas a la plancha también en mi recetario
Hamburguesa de calabacín y arroz(tortitas de calabacín)
Hamburguesas entre tortitas de patatas
Una forme distinta de comer hamburguesas. Riquísimas!
Tortitas de tofu
Mini-Hamburguesas de tofu (veganas)
#RecetasVeganas
Hamburguesas de tofu
Una receta buenísima, un plato súper completo. Acompañado con couscous, espárragos y setas a la plancha.
Tortitas de salmón
Hay algunos en casa a los que el pescado les cuesta un poco comerlo pero con estas tortitas ninguno protesta.
Burger de calabaza y tofu
Unas burger veganas riquísimas. Con estas cantidades me han salido 6 burger, pero como siempre va a depender del tamaño
Hamburguesa de tofu
Una deliciosa y sana hamburguesa, crujiente por fuera y suave por dentro.
Mediterranean tofu burger / Gourmet 👉 Recetas Hamburguesas Veganas
🥦🍎🥑 ¿Te apetece una hamburguesa de tofu? ...pues prueba entonces a cocinar en casa nuestra Mediterranean Tofu Burger, una sencilla receta que convierte una hamburguesa de tofu en una delicia casi gourmet.🥦🍎🥑
Hamburguesas de tofu y boniato
Tenía un bloque de tofu y quería hacer algo diferente, después de ver varias recetas me inspire y cree la mía propia. Espero que os guste!!
Hamburguesa de tofu
Mini hamburguesas veganas (tofu y calabacín)
Esta receta está inspirada en las croquetas de tofu y calabacín de Dores Rial de cookpad. A mi siempre me gusta darle mi toque personal a la mayoría de las recetas que pruebo. Este es el resultado.
Hamburguesa de Tofu
Receta de "Recetas Veganas TV"
Tortitas de patata con salmón
En lugar de tortilla de patatas, hoy tortitas! Básicamente lo mismo pero todo en crudo. Es que eso de tener tiempo 🙇🏽♀️ es fatal para la línea, que de seguro ya es curva total...😩😁😁😁😁#recetasdeconfinamiento#yococinoencasa#quedateencasa
Tortitas de brócoli con mayonesa de tofu
Es una receta muy saludable. Las tortitas se hacen con harina integral y la mayonesa es vegana.
Hamburguesas de tofu y queso
Tortitas de Queso y Salmón ahumado
Hacía mucho tiempo que no me preparaba un desayuno salado, pero hoy me lo pedía el cuerpo y hay que hacerle caso.Aunque este ha sido mi desayuno, puedes montarte una comida de espectáculo junto con un Gazpacho exprés o el Salmorejo light que subí hace tiempo ya que estamos en plena época de gazpchitos y salmorejos deliciosos.Para hacer las tortitas he utilizado mezcla de harinas que tenía por la despensa, pero puedes utilizar cualquier harina integral que más te apetezca o sustituir por harinas sin gluten en caso de celiaquías (harina de maíz, de arroz, garbanzos…)Ahora que se acerca el finde, démonos un buen festín con estas tortitas súper esponjositas y riquísimas.Coge papel y boli y, ¡al lío!
Hamburguesa de Tofu, receta muy, muy fácil
Bueno, espero que estéis bien y que, en conjunto, venzamos a este maldito virus asesino. Yo hago lo que puedo, que es quedarme en casa y cómo no, hacer recetas para compartir, intentando que sean sencillas y con ingredientes lo más asequibles posible.Pues bien, aquí os muestro cómo hacer una nueva hamburguesa, en este caso, una Hamburguesa de Tofu. Esta es de las que más me han gustado y que, por otro lado, no tiene ninguna complicación el hacerla. Es una versión de una receta vegetariana que vi hacer al gran Jamie Oliver. Su receta me pareció muy interesante por lo que decidí experimentar y hacerla totalmente vegana, Os aseguro que el resultado no os dejará indiferentes. Os va a encantar!Si preferís ver la receta en vídeo, haced clic en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=b0DqHZKxM-gEn este enlace encontraréis una lista de reproducción con todas mis hamburguesas:https://www.youtube.com/watch?v=eUqgJI1KKUc&list=PL_iZDotfezxepFj5ffl0UwJzA1Ttuca1T
Tortitas de salmón y patata
Estas delicadas tortitas las preparo por la mañana, las guardo en la nevera, y por la noche las horneo unos minutos a horno fuerte.De esta manera tengo una cena completa que no requiere casi nada de tiempo en la cocina. Si la acompañamos de una ensalada verde, ¡mucho mejor!
Tortitas de guisantes con salmón ahumado
Estas tortitas se hacen muy rápidamente y quedan muy bien presentadas, las hice ayer porque vinieron unos amigos a comer y las acompañé con salmón ahumado.Sin embargo, se puede utilizar cualquier pescado ahumado, o, incluso, jamón u otro fiambre que tengamos en casa.Si las hacemos de tamaño pequeñito, como si fuesen blinis, las podemos poner como aperitivo o tapa con queso gorgonzola.
Hamburguesa vegetal de tofu y algas wakame
Me encanta probar cosas nueva y esta hamburguesa estaba bueniiisiiima
Hamburguesas de Tofu, zanahoria y puerro
#delantaldorado #triviumdecocina Aún no habéis probado el Tofu?? Esta receta para hacer unas hamburguesas a la plancha es fácil, sana y rica. 😋
Hamburguesa de tofu y quinoa (Video)
Una receta sana y muy deliciosa: https://youtu.be/KkCqV-7r-Jo
Tortitas de calabacín y atún (sin huevo)
Un aperitivo fácil y rápido para cuando no tengas mucha cosa en la nevera, espero que os guste, acompañar de salsa de yogur o tzatziki.
Hamburguesas de salmón
🐟🧅🧄🌱🥚🥖🧂Me gustan las hamburguesas, pero así, sin pan, sin mahonesa, ni mostaza, ni por supuesto kétchup…. Solo muy de vez en cuando me apetece una de las que yo llamo “completas” pero muy de cuando en cuando.#RetoHamburguesa
Burger de salmón y merluza
Son ideales para que los niños coman pescado. Espero que os animéis a hacerlas, podéis añadirle las especias que más os gusten, yo en este caso les he puesto una mezcla de germinados con aceite de oliva virgen extra que le han dado un toque muy especial. Se pueden hacer solo del salmón, pero si les añadimos merluza conseguiremos que sean más suavecitas. Es una manera de si estás a dieta no comer solo pescado a la plancha.
Marta Ardavin 
Hamburguesas de salmón
Esta receta la empece hacer porque a mi hijo mayor no.le gustaba el salmón y le costaba comérselo, de esta forma ahora le encanta.
Veggie-burguer de tofu, alubias rojas y avena. Mega fáciles
Estas hamburguesas son el gran descubrimiento. Son mega fáciles sin gluten, veganas y súper proteicas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5225291
Comentarios