Spaghetti allo scoglio

Athina K.
Athina K. @Athinak
Καρπαθος

Μακαροναδα του ψαρά.
Μπορούμε να βάλουμε και ανάμικτα κατεψυγμένα θαλασσινά που είναι σε σακουλάκι.

Spaghetti allo scoglio

Μακαροναδα του ψαρά.
Μπορούμε να βάλουμε και ανάμικτα κατεψυγμένα θαλασσινά που είναι σε σακουλάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.μύδια
  2. 1χταποδάκι μικρό
  3. 1 μεγαλοκαλαμάρι
  4. 10γαρίδες
  5. 1πουμαρό
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 1 σκελιδασκόρδο
  8. Λίγολευκό κρασί
  9. Λίγολάδι
  10. 1 πακέτομακαρόνια
  11. Λίγομαϊντανό ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθορίζουμε τα θαλασσινά, τα κόβουμε(εκτός τις γαρίδες) σε μπουκιτσες και τα βράζουμε για πέντε λεπτά.

  2. 2

    Και τα σουρωνουμε. Δεν πετάμε το νερό.

  3. 3

    Σε αυτό βράζουμε τα μακαρόνια.

  4. 4

    Σε κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαριζουμε το σκόρδο και μετα τα θαλασσινά μας.

  5. 5
  6. 6

    Σβήνουμε με το κρασί. Φέρνουμε κάνα δυο βόλτες να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα.

  7. 7

    Αν χρειαστεί λίγο υγρό,προσθέτουμε απο το ζουμί των θαλάσσο μακαρονιών,ρίχνουμε αλατοπιπιερο και το μαϊντανό, ανακατεύουμε.

  8. 8

    Προσθέτουμε τα βρασμενα μακαρόνια και ανακατεύουμε.

  9. 9

    Σερβίρουμε ζεστή τη μακαροναδα και καλή μας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Athina K.
Athina K. @Athinak
στις
Καρπαθος
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές