Tarta fría de horchata

luda @cook_2647200
Es una receta muy suave y fresquita y muy fácil de hacer y cómo buena valenciana adoro la horchata
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida y poner en el molde y chafar para hacer una base
- 2
Poner en un cazo el azúcar la horchata (menos un vaso en el cual disolveremos la cuajada) el queso y poner a calentar y cuando rompa a hervir añadir el vaso de horchata con la cuajada y mover hasta que vuelva a romper a hervir y apartar ; añadir la mezcla a las galletas y poner en la nevera (mejor de un día para otro)
- 3
Por último decorar con canela molida al gusto 😉😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luda le encantará ver cómo quedó.
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