Tofu a la miel
Jose Luis Rubio @cookp_raquel
De esta manera he conseguido dar un toque sabroso al sano tofu
Tofu a la miel
De esta manera he conseguido dar un toque sabroso al sano tofu
Paso a paso
- 1
Coger el tofu sacarlo del envase y secarlo con un paño o servilleta solo un poquito del líquido que suele traer.
- 2
En un recipiente o plato cortar en taquitos
- 3
Espolvorear el comino y el ajo y remover los taquitos para que se impregnen todos.
- 4
Tapar con film y reservar en la nevera un par de horas para que coja sabor.
- 5
En la sartén con un poquito de aceite de oliva y a fuego medio-alto añadir el tofu.
- 6
Ir moviendo los taquitos para que se hagan durante 2 minutos proximadamente, luego añadir el vino blanco extremeño, la soja y la miel.
- 7
Ahora bajar el fuego a medio e ir removiendo y dando la vuelta a los taquitos, esperar que vaya evaporando el alcohol del vino poco a poco sin que hierva demasiado fuerte y seguir girando los taquitos así van cogiendo sabor.
- 8
Cuando ya quede solo un poco de salsa retirar y emplatar.
- 9
Listo, buen provecho 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Rubio le encantará ver cómo quedó.
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