Tofu con setas marinados
Tiokiko @cook_2182218
Esta receta de tofu y setas marinados enriquecen de verdad el sabor del tofu. Como sabemos, el tofu es un alimento un poco soso, absorbe más bien los sabores de los demás ingredientes. Es por ello que el marinado le da un sabor realmente rico, que nada tiene que envidiar a la carne. El tofu de la siguiente receta queda con un sabor muy parecido al de la carne; a mí, personalmente, su sabor me recuerda mucho al hígado. Esta comida se ha convertido en uno de mis platos más habituales y preferidos. Muy rico y también muy sano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta el tofu en dados pequeños y se ponen dentro de un recipiente, junto con las setas.
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Se pone a marinar con los demás ingredientes (ajo, comino, aceite de oliva, orégano y salsa de soja). El tiempo es al gusto de cada uno. Yo lo suelo dejar unos 20 minutos ó media hora.
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Luego, una vez marinados, se asan a la plancha o bien, se fríen. Yo lo hago a la plancha, por ser más saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tiokiko le encantará ver cómo quedó.
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