Mogollas (pan) dulces de miel 🍯 y pasas 🍇

¡SIN LEVADURA! Deliciosas. A mi me salieron 19 mogollitas más o menos de 5cm de diámetro aprox 😊😊 La albahaca es un delicioso condimento aromático que va bien tanto con comidas de sal como de dulce 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 °C.
- 2
Mezclar en un bol los ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear), hacer un agujero en la mezcla y añadir la miel, solo 3 de los huevos (reservar el otro), la mantequilla derretida, la albahaca y la leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Pasar la masa a un mesón enharinado, agregar las uvas pasas y amasar.
- 4
Engrasar un molde y batir el huevo restante. Reservar.
- 5
Dar forma a las mogollitas y untar por encima con el huevo batido. Espolvorear azúcar sobre los panes y hornear a 200°C por 20 minutos.
- 6
Dejar enfriar y servir acompañado con aceite de oliva y vinagre balsámico. SÚPER DELI 😄
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