Mogollas (pan) dulces de miel 🍯 y pasas 🍇

Valentina - Cocina Casera 😍😘
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
Girardot - Colombia

¡SIN LEVADURA! Deliciosas. A mi me salieron 19 mogollitas más o menos de 5cm de diámetro aprox 😊😊 La albahaca es un delicioso condimento aromático que va bien tanto con comidas de sal como de dulce 😋😋😋

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Ingredientes

19 aprox
  1. 4 tazasharina de trigo
  2. 1 cdtasal
  3. 8-10 cdasmiel
  4. 1 puñadouvas pasas
  5. 2 cdasmantequilla
  6. 4huevos
  7. 1/2 tazaleche
  8. 2 cdtaspolvo de hornear
  9. al gustoAlbahaca
  10. Azúcar (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200 °C.

  2. 2

    Mezclar en un bol los ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear), hacer un agujero en la mezcla y añadir la miel, solo 3 de los huevos (reservar el otro), la mantequilla derretida, la albahaca y la leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Pasar la masa a un mesón enharinado, agregar las uvas pasas y amasar.

  4. 4

    Engrasar un molde y batir el huevo restante. Reservar.

  5. 5

    Dar forma a las mogollitas y untar por encima con el huevo batido. Espolvorear azúcar sobre los panes y hornear a 200°C por 20 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y servir acompañado con aceite de oliva y vinagre balsámico. SÚPER DELI 😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Aura Luque
Aura Luque @cook_33972765
Gracias Valentina por compartir, me gusta la cocina también, haré las mogollitas y te contaré. Fácil y rica se ve la receta. Un abrazo para ustedes y una galletita para tu perrito.😍😋🤗

Escrita por

Valentina - Cocina Casera 😍😘
Girardot - Colombia
Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
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