Bonito en rollo

#PlatosNavideños está es una receta de mi abuela 👵🏻 para comidas familiares que no falla!

Aprovechando la temporada del bonito, ahora está delicioso #mirecetario

Un excelente plato para la temporada de bonito,o para hacerlo con bonito congelado. Os aconsejo que no os perdáis esta receta típica asturiana que está riquísima,es fácil de hacer y además admite la congelación muy bien por lo tanto podéis cocinar un día y tener preparados unos rollitos o pasteles de bonito y sacarlos en cualquier momento.Son muy jugosos y os aseguro que os gustaran.

Con mayonesa, con vinagreta, con salsa de cabrales, plato ideal para tomar en frío, ahora que ya llegó el bonito fresco, no podemos dejar de degustarlo en rollo.

#menúsemanalAdaptación de este plato tan típico del verano astur a la olla de cocción lenta, sin que sea largo el tiempo para tenerlo listo.

Creo que el manido: “bueno, bonito y barato” lo traducimos en la cocina a: sano, fácil, rápido, sencillo, apetitoso, tradicional pero moderno, innovador pero accesible, con policromías, y técnicas de cocción concretas… Y esta receta cumple con todos los requisitos 😁 … si es que no se le puede pedir más a una receta.Hoy he estado curioseando acerca del surimi —uno de los pocos términos nipones en nuestra cocina, y que significa: músculo de pescado picado—; tiene su origen en dar uso a los restos de pescado (que de otra manera se acaban tirando) o variedades de pescado con poca salida comercial, actualmente se suele utilizar entre otros: el abadejo de Alaska, la platija, el fletán, la corvina, la morena de Japón, el hoki de Nueva Zelanda, el bacalao, la caballa y la merluza. El surimi más consumido es el kanikama, traducido en nuestras fronteras como “palitos de cangrejo”, su forma imita las patas del cangrejo, y se condimentan de forma que todas sus características organolépticas (color, olor, sabor, textura) recuerdan a las de este crustáceo —aunque en su composición no haya carne de ese animal—.

Una delicia, para competir en familia

Estos rollos los lleva cocinando mi madre durante muchos años, son su especialidad, y siempre le quedan deliciosos. Agua, aceite, harina, huevo y azúcar, con estos sencillos ingredientes se elaboran unos rollitos que se pueden tomar acompañados de un buen café, o en cualquier ocasión que os apetezca. Espero que os gusten!!!!

Este rollo de merengue con cuajada de limón es la fiesta de Navidad es perfecto o en cualquier otra ocasión. Es aireado y tan impresionante a la vista como delicioso al paladar. Está hecho con un merengue ligero y relleno con una rica y mantecosa cuajada de limón y crema batida fresca. ¡Este postre no contiene gluten, porque está hecho sin harina! ¡¡¡Espero que te guste!!!#DelantalDorado23 #rollodemerengue #brazogitano #Tradicionesmuydulces

Esto se me ocurrió combinar dos ideas para llevar a un pica pica y son súper fáciles de hacer, que sirven para una cena rápida, llevarlos al picnic o para cualquier ocasión.

Los rollitos están elaborados con una masa especial, una masa de limón, ya que se emplea entre sus ingredientes zumo de limón y ralladura de cáscara de limón que hacen que tengan un sabor exquisito y muy particular.Unos rollitos que recomiendo para todo momento, para desayunos, meriendas, aperitivos, entrantes en almuerzos o cenas, o como tapas.Riquísimos en cualquier momento.

Se ha hecho muy viral en Internet este tipo de preparaciones en las que no usas harina ni ningún tipo de pan. Para apañar una cena es una buena opción y además así los niños no le pueden poner pegas.

Esta receta es muy práctica para elaborar un día antes, la prepara, la conserva en la nevera y la coloca en el horno al día siguiente una hora antes de consumir.

Fácil y rápido de preparar, a los niños les encanta y es una buena opción para un almuerzo o merienda. Una ración de 65 gms. te aportan aproximadamente 14 gm de carbohidrato, 1 gm de fibra, 9 gm de proteína y 4, 7 gm de grasa = 136 kcal.

Hoy vamos a preparar un rollo de carne, envuelto en rebanadas de pan de molde, una receta muy entretenida para hacer, con un resultado sabrosón.

Este tipo de rollos son típicos de Murcia y cuando más se consume es en navidad. Pero si gusta, por que no comerlo cuando a uno le apetece. Se puede comer todo el año, por que no......Son ideales para el desayuno o para la merienda. Son duros y crujientes. No esperes encontrar en ellos, ese tipo de rollos blanditos y tiernos. Bueno si, si los mojas en el café, son ideales para eso, si no te gustan duros. ¡¡Pruebalos!! te los recomiendo. Son muy fáciles de hacer.

Estos rollitos están hechos a mi manera. Hay muchas formas de rellenarlos. Es la primera vez que los hago y nos han encantado.🤤 #delantaldorado

Esta receta en casa la comemos mucho por su rapidez y facilidad. Y lo mejor que está riquísimo y puedes combinar los ingredientes. Esta es para mi hijo pero mi preferida es de queso con lonchas de tomate 😋😋

Una merienda rápida en... ¡1 minuto!Fácil, rápida y de lo más divertida. En poco tiempo podemos preparar una merienda que encantará a los peques.#familiar

#LasRecetasDeCookpadEl tipo de oblea ideal para estos rollitos es la de "papel de harina"se vende es sitios especializados y es difícil de conseguir. Otra opción es la oblea de arroz, quizás algo más fácil de conseguir, lo que pasa es que esta hay que sumergirla en agua antes de usarla para hacerla maleable, la ventaja de usar este tipo de oblea es que es apto para las personas con celiaquia o intolerancia. Otra opción es la masa brisa, está masa la podemos encontrar en cualquier supermercado. Yo he utilizado obleas de arroz, en casa no tenemos problemas de celiaquia ni intolerancias, pero las tenía dando vueltas de un taller de rollitos vietnamitas y había que darles salida.

Si alguien piensa que hacer unos rollitos de primavera es complicado, que mire las fotos y piense en esas manos.Efectivamente, son de mis hijos, de 8 y 5 años.¿Qué? Ya no lo pensáis ¿no?Espero que con esta super-fácil-receta, podáis disfrutar de estas delicias chinas.http://www.lacocinademinia.es/rollitos-de-primavera/

#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo una receta que aunque es bastante elaborada esta deliciosamente deliciosa! Una receta muy de temporada que queda muy vistosa y tiene un aroma a canela que para aquellas personas que os guste la receta es genial! Espero que os guste la receta cocinillas!Os Dejo el link de el video por si queréis verlo:https://youtu.be/0FER43R0M6o

Quería gastar unas láminas que tenía en el congelador he hice estos rollitos de primavera fáciles y rápidos, además que estaban riquísimos. Lo cierto es que es la primera vez que cocino con salsa de soja y repetiré con este ingrediente más platos porque estaban buenísimos.A mi los primeros me quedaban muy bonitos, pero he de pedir perdón por la foto, ya que salían del aceite y se los comían de momento en casa, tenía que hacerlos de prisa y corriendo, así que ni foto por dentro ni nada y la que les hice fue de los últimos que ya ni me esmeraba en enrollarlos 😔Ese fue el día que comimos de pie en la cocina mi marido, Carmen y yo 🤣 (menos mal que Carlota estaba con potitos, porque sino no me dejaban tiempo ni para que se enfriaran) 🤭

🐟🧅🍅#másconmenos. La col tuvo mucha importancia en la antigüedad, los celtas fueron los que la descubrieron, aunque fueron los griegos los que más la apreciaron, ya que la servían habitualmente en comidas públicas y era mencionada en las obras teatrales que representaban, como una planta que servía para curar enfermedades. Es un producto muy saludable que sorprendentemente, lleva la misma vitamina C que la naranja y más calcio que la leche.

Rollos de pechuga pollo rebozados y fritos, previamente rellenos de queso y jamón york, se terminan en un sofrito de pimientos, ajo y cebolla, muy rico.Es una receta sencilla de elaborar, y además a los niños les encanta

🐷🥓🌶En Andalucía tenemos costumbre de hacer el bocadillo de serranito colocando entre el pan un filete, pimientos y jamón serrano. Esta receta es una variante de ese bocadillo.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

La receta de la masa es de Loli Domínguez yo le he puesto en la masa miel ella no el glaseado es de receta de esbita y esta muy bueno. Lo hice una vez y no me salieron, pero esta vez me han salido perfectos. La miel a la masa le da una esponjosidad buenísima. El relleno lo he hecho diferente, ella mezcla el azúcar con la mantequilla y la canela y yo pinto la masa con la mantequilla. Mezclo la canela con el azúcar moreno y la pongo sobre la masa.

Esta era la receta estrella de mi abuela Palmira. Siempre que la preparaba sus nietas medíamos al milímetro la ración que nos tocaba para asegurarnos de que nadie comía más que las otras. Lo preparaba muchas veces pero yo recuerdo especialmente comerlo el día de Reyes; no es un plato muy típico para el invierno pero a mi me parecía la mejor manera de disfrutar ese día.Esta receta es todo un homenaje para el #DíaDeLosAbuelos :)

Aunque el momento que vivimos es complicado y por las fechas nos hemos perdido muchas fechas importantes, aunque no podamos cumplir con la tradición si podemos vivirla en casa.#cocinandoconlospeques#Isaac#yococinoencasa