Rollos de bonito

#PlatosNavideños está es una receta de mi abuela 👵🏻 para comidas familiares que no falla!
Rollos de bonito
#PlatosNavideños está es una receta de mi abuela 👵🏻 para comidas familiares que no falla!
Paso a paso
- 1
Se cuece uno o dos huevos
- 2
Sofreímos cebolla (1/2) muy picada
- 3
En un bol ponemos el atún, sazonamos con un poco de ajo y sal, y un poco de vino blanco
- 4
Ahora pasamos a añadir la cebolla pochada, el huevo cocido, las aceitunas, los dados de jamón, el pimiento de lata
- 5
Agregamos la miga de pan remojada en leche. (Unas dos cucharadas)Y se mezcla con un huevo batido
- 6
Se espolvorea con harina y hacemos un rollo, se pasa por la sartén
- 7
En ese mismo aceite, freímos cebolla, un diente de ajo, perejil, cuando este pochado añadimos un chorro de vino blanco, se sazona,
- 8
Por último colocamos el rollo a cocer en la salsa.Cubrimos con agua. A cocer.
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