Rollos de amor

la cocina de consu
la cocina de consu @cook_4447943
Elda

Estos rollos los lleva cocinando mi madre durante muchos años, son su especialidad, y siempre le quedan deliciosos. Agua, aceite, harina, huevo y azúcar, con estos sencillos ingredientes se elaboran unos rollitos que se pueden tomar acompañados de un buen café, o en cualquier ocasión que os apetezca. Espero que os gusten!!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 vasosagua
  2. 1 vasoaceite de girasol
  3. 250 gramosharina de reposteria
  4. 4huevos (si son grandes con 3 son suficientes)
  5. Azúcar glass para espolvorear los rollos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    N un cazo ponemos al fuego el agua y el aceite cuando empiezan a burbujear se saca del fuego y con una cuchara de madera vamos echando la harina poco a poco sin parar de darles vueltas hasta que se incorpore .

    Se deja enfriar la masa unos 40 minutos

    Transcurrido ese tiempo vamos incorporando los huevos de uno a uno a la masa, lo movemos con una cuchara.

    Seguidamente le damos forma a los rollos para ello ,yo cojo la masa con una cuchara y la voy poniendo sobre el papel vegetal, me unto el dedo con aceite y les voy haciendo el agujero.

    Se meten al horno a 180 grados unos 20 minutos.Por último se espolvorean con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Elda
Creadora del blog http://www.lacocinadeconsu.es/ donde se pueden encontrar recetas tradicionales .También me podéis seguir en facebook en https://www.facebook.com/lacocinadeconsu/
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