Carne en rollo

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Mel Vi
Mel Vi @Melvi11

Una delicia, para competir en familia

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Ingredientes

1h 30min
5 raciones
  1. 1 kCarne picada
  2. 4huevos cocidos
  3. Pimentón asado
  4. c/nBacon
  5. Zanahoria en julianas
  6. Queso rallado
  7. Adobo Carne:
  8. 1huevo
  9. C/smostaza de Dijon
  10. C/npan rallado
  11. C/sOrégano
  12. 2ajos rallados
  13. 1/2cebolla en cubos
  14. 1/2pimentón en cubos
  15. 3 hojasAlbahaca fresca
  16. Salpimienta

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Revuelve la carne con todo el adobo y la deja marinar por una hora como mínimo, pone papel aluminio en dos capa y hace un cuadrado con la carne molida

  2. 2

    Pone el bacon, los huevos cocidos, el pimiento y la zanahoria en julianas y enrolla la carne, pone a calentar el horno en 180 y cuando esté listo pone la carne en una placa con un papel para horno debajo, cuando pase 45 min lo abre y le pone queso por encima y vuelve a meter hasta que se dore un poco y se derrita el queso (10 min +o-)

  3. 3

    Saca del horno, deja reposar y mete en la nevera por 20 min y luego corta en los pedazos que quieras y a disfrutar.

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