Arroz salvaje con apio y champiñon

Carmen Lizan
Carmen Lizan @cook_4057272

Arroz salvaje con apio y champiñon

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 125 gramosarroz salvaje
  2. 250 gramoschampiñones
  3. 200 gramosapio
  4. Pasas
  5. Curry
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar en juliana el apio y los champiñones y saltear hasta que este dorado y entonces añadir las pasas

  2. 2

    Poner a hervir durante una media hora el arroz con medio litro de agua y una chorrito de aceite de oliva

  3. 3

    Cuando el arroz este hecho, añadirlo a la verdura, rectificar de sal y echar el curry

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