Abadejo con tomate al microondas

Se me ocurrió una tarde para hacer algo con el pescado congelado.

El abadejo es un pescado parecido al bacalao, por lo que permite cocinarlo de la misma manera. En el mercado existe fresco en pescaderías o congelado en las secciones de congelados de los supermercados. En esta receta he utilizado lo os congelados ya que a mí me resulta cómodo tener provisiones en el congelador. Este guisito como ya sabréis es muy popular con el bacalao aquí en España.... Bacalao a la vizcaína. Así es que espero que os guste este abadejo a la vizcaína.

Filete de abadejo en papillotte, queda muy jugoso y aromático.Lo he hecho en cuatro minutos en el microondas. Ideal para esos dias que tenemos mucha prisa y queremos tener hecha la cena en poco tiempo.

Aquí una unión de mar y huerta, abadejo sobre cama de verdura,

Un plato de pescado la mar de rico. Simplemente enharinado y frito ligeramente, este Abadejo se mezcla luego con salsa de tomate con un toque de vinagre de Jerez. El resultado, exquisito!

En realidad las palabras son como seres vivos que nacen, crecen, se extienden y pueden desaparecer ya que caen en desuso. He leído, aunque no lo he podido verificar que la última edición del Diccionario de la lengua española registra 93.000 palabras y el Quijote —obra cumbre de la literatura en castellano— contiene 22.939 vocablos distintos (de los que casi la mitad aparecen sólo una vez).También he leído que el vocabulario pasivo de un persona normal está compuesto de alrededor de 20.000 palabras, de las que puede llegar a usar entre 3.000 y 5.000, que serían su vocabulario activo. Pero en la vida cotidiana se emplean muchas menos, en torno a 500, de modo que es cierto, hay muchas palabras que se hallan en peligro de extinción.Curiosas las cifras, ¿verdad?#LaVueltaMejorconbofrost

Receta fácil, rápida y con resultados espectaculares

En Canarias diríamos Abae al horno con arvejas, que lo mismo es. Un pescado ligeramente cocinado al horno (10 o 15 minutillos bastará) con unos guisantes que le dan frescor y un mejunje que le da potencia y sabor al tema. Aquí te dejo el vídeo si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/_nPytZX6fxI

Una forma sencilla de elaborar un pescado bien sea por comodidad, por tiempo, etc.He publicado como aromatizar el aceite de oliva virgen extra, para complementar una comida sin necesidad de usar el ajo entero.Cuál es la ventaja? la más útil es que si eres una persona que trabaja y tienes poco tiempo para cortar verduras o vegetales a la hora de cocinar, esta manera de aromatizar el aceite te alivia mucho.

Es una buena receta de pescado sin espinas y el que se le puede poner cualquier guarnición

Fácil, rápido y utilizando poco aceite.

No hago mas que comprar alcachofas que nos encantan pero este viaje no me había dado tiempo a prepararlas y se estaban poniendo pochas. Total, que hoy, he dicho ¿y alcachofas al micro que tal? Y ha sido todo un acierto!!!

El saborcito de la salsa marinera me pierde! 😋

Aquí os dejo la receta de los tomates confitados, con cebolleta tierna, tomillo, romero, etc... Aquí los he hecho en Microondas, pero la misma receta la podéis hacer al horno, a 180 grados, durante 45 minutos.Quedan muy buenos en tostas, canapés, tartaletas, y para añadir a cualquier receta, como por ejemplo a la pasta cocida, con unas anchoítas, una quiche, etc...

Esta receta es muy buena para aperitivos o desayunos ricas y saludable #delantaldorado

La receta original es de Alfonso López, yo le he añadido un par de especias.Por cierto, Alfonso nunca te agradeceré bastante el haber puesto esta receta, es una manera limpia y cómoda de freír el tomate.

Me he lanzado a preparar este pescado, primo hermano del bacalao, y promete ser sabroso.Con verduras guisadas, gambitas y unas hierbas mediterráneas ha quedado de rechupete!!#buenospropósitos#pescado

Cena rápida ha tocado hoy, pero puede servir como acompañamiento de carne o pescado