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Ingredientes

  1. 1Calabacín Grande
  2. 1Cebolla picada fina
  3. 1 Dienteajo picado
  4. 1Tomate cortado en rodajas finas
  5. 150 gqueso Mozzarella
  6. 50 gHarina
  7. 1 brickpequeño de nata para cocinar
  8. Perejil fresco muy picado
  9. 4huevos batidos
  10. 1 LáminaMasa quebrada (pasta fina)

Paso a paso

  1. 1

    Engrasa con aceite un recipiente apto para el microondas

  2. 2

    Coloca la lámina de masa quebrada en el MOLDE del recipiente, pincha con un tenedor y cocina 8 min hasta que esté lista.

  3. 3

    Ralla el Calabacín y dejar algunas láminas aparte.
    En un recipiente aparte batir los huevos.

  4. 4

    Mezcla en 1 recipiente grande el Calabacín rallado, el queso, la cebolleta picada, la harina, el ajo, el perejil picado, la nata y los huevos.

  5. 5

    Vierte todo en el recipiente engrasado dónde está la lámina

  6. 6

    Espolvorea un poco de queso Mozzarella.

  7. 7

    Cortados en láminas el tomate y el Calabacín, repartelo por encima.

  8. 8

    Calienta sin tapa a temperatura media unos 20 minutos

  9. 9

    Sacar del microondas, tapar y dejar reposar 15 min

  10. 10

    Cortar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Guerrero
Pablo Guerrero @cook_16325051
España
Me gusta el Heavy metal y el rock and roll, color favorito el rojo y me gusta cocinar sobre todo carne y ensalada
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