Albóndiga de mi manera

Esta es una receta que hice por probar (ya que nadie me ha enseñado a cocinar) y la verdad es que está muy buena y es fácil de hacer. Requiere tiempo eso si.

Hola chefs de vuestra casa! Hoy comparto una receta que todos hemos comido alguna vez, en distintas recetas y distintas variedades. Albóndigas, con un buen sofrito como base de la salsa, que en cada casa se hacen y saben de una forma distinta. Aquí os dejo las que hago en mi casa, a mi manera.Si os decidís por hacerlas, contarme qué os parece!!

Sabroso plato

Me gusta probar y esta vez me han salido buenísimas

Mairena

Para mí lo que hace mis platos especiales es que cambio algo de la receta original o simplemente me la invento como la salsa de este plato.

De ésta receta como que no puedo decir mucho porque la hice a mi gusto. Pero quedó muy buena.

Solamente deciros que estas albóndigas han sido hechas sobre la marcha y aprovechando verduras que tenía en el congelador ya que era lo único que tenía después de venir de un viaje y llegar cuando todos los supermercados de la zona estaban ya cerrados y la nevera estaba vacía.......deseo que os gusten tanto como a nosotros.

Esta vez le he añadido almendras.

Os pongo la receta de la salsa la de las albóndigas la tenéis en otro apartado.

Receta de madre.Se ha de cocinar de un día para otro

Esta es una de esas recetas de aprovechamiento que tanto nos gustan a los que amamos cocinar 😊😊

La receta está rica aunque a mi me salió un poco sosa al gusto y cambié 100 g de cebolla por Calabacín y zanahoria y como no tenía almendra cruda le puse tostada y el final la acompañé con una ensalada de aguacate y tomate cherry

Ya que me salió mucha mezcla de carne he pensado dar mi toque personal a estas albóndigas tan sencillas y a la vez tan sabrosas. Con unos añadidos a la mezcla creo que el resultado es impresionante.

Quería crear una tapa muy de aquí y como hoy he hecho unas albóndigas con tomate #mutti, ha quedado para torearla!!! Oleee ! Fundamental elegir materia prima de calidad #muttipomodoro #tapas #platounico #segundoplato #mirecetario

Es una receta que vengo haciendo desde hace muchos años, queda deliciosa, aunque como yo soy de ir metiendo a veces lo que tengo por la nevera a veces hago pequeñas variaciones, pero queda deliciosa y a mis hijos les encanta. La subo aquí para la comunidad y porque mi hija ya empieza a hacer de cocinillas y así la tiene más a mano jeje.

Esta es una receta de albóndiga diferente. La preparación es la propia de albóndiga, su cocción al horno y su presentación distinta a la albóndiga redondita que normalmente preparamos.Albóndiga dispuesta en asadera con rodajas de tomate y queso mozzarella, sencillamente exquisita.

Una receta muy sencilla y familiar, albóndiga casera elaborada con carne de ternera picada pero presentada de manera extendida en una asadera, cubierta de salsa napolitana y con queso mozzarella gratinado por encima. La elaboración de esta receta es idéntica a la de las clásicas albóndigas redonditas, tanto en ingredientes como en modo de preparación.

Porque el toque de las madres siempre es más sabroso

#Recetasdefindemes