
Crepes salados de queso

Miguel Angel @cook_4439740
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina sobre un bol, añadimos la leche, el agua, los huevos, la sal y batimos hasta tener todo integrado. Debe quedar una masa lisa y consistente.
- 2
Dejamos reposar como mínimo una hora.
- 3
Rallamos el queso Edam, picamos muy finita la cebolleta fresca
- 4
Una vez pasado el tiempo de reposo de la masa, incorporamos el queso, la cebolleta y batimos para mezclarlo todo.
- 5
Ponemos la sartén al fuego medio-alto y engrasamos con una poquita mantequilla
- 6
Esperamos a que se caliente y hacemos nuestros crepes hechandolos a la sarten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Angel le encantará ver cómo quedó.
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