Torticroi

Pizza de tortilla invento mio ,que salio muy buena , aqui os dejo la receta para los atrevidos

Hace casi un mes que dejé de comer carne y me pongo a crear recetas algo originales,, hoy me apetecía pizza pero no tenía ni base ni ingredientes así que cree esta tortizza con cositas que tenía por casa,, aún así me ha encantado el dulzor de la cebollita frita con el fuertecillo de los pepinillos. Un contraste que me encantó, y lo voy a repetir 😊

La pasta, és uno de los platos que acostumbra a gustar más a los niños , jovenes y no tan jovenes. Hoy he preparado estos tortellini al roquefort. Espero que os gusten

Esta receta me la hacía mi abuela de pequeña y me gustaba mucho.Y el día 14 fue su 5° aniversario y es un homenaje a ella. Más que una abuela fue una madre para mí.

Esta receta es súper sencilla y rápida de preparar , es una cena muy buena y no es complicada para niñ@s y no tan niñ@s 😂😂😂. Es una receta muy variable porque los ingredientes se pueden variar al gusto como si hicieras una pizza pero en este caso la base es una tortilla.

Esto hace tiempo la hizo el cocinero Bruno Orteiza y aquí os dejo como me quedan ami.

Una cena rápida, resultona y baratita, puedes ponerle lo que más te guste, yo aproveche una lata de champiñones que tenía abierta y unos pimientos asados que me quedaban.

Una cena rápida que siempre es un éxito para los peques y no tan peques. Espero que os guste.#familiar #cenasparapeques

Tortilla francesa como base de pizza. A mis hijos les encanta. La he hecho de jamón York, queso y atún pero se puede hacer con los ingredientes que se quiera, incluso de verduras.

Para amantes de la pasta. Fácil de llevar a cabo y simplemente para darse un homenaje 😙

Muchas veces, cuando no me quiero calentar la cabeza pero quiero disfrutar con la cena, hago estas "mini pizzas" con tortillas de trigo o maíz. Cada vez voy variando con lo que tengo en la cocina.En esta ocasión las hice con atún, pero otras veces las hago con un poco de pollo desmigado, tiras de bacon, de verduras, con huevo... ¡Lo que más os guste!

El Roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron, en 1925 obtuvo su denominación de origen.Por su fuerte e intenso sabor y olor, es desagradable para algunas personas y excelente para otras, los grandes catadores de aromas alimenticios lo califican como un queso de sabor exquisitoPara su consumo en frío se suele emplear en pequeñas cantidades para poder apreciar así con mayor capacidad su fortaleza en el sabor y aroma, generalmente en pequeños biscotes de pan de igual presentación en ocasiones que el caviar.Se elaboran diversas salsas y aderezos a distintos platos de cocina, entre su uso más destacado encontramos la salsa roquefort, muy apreciada para múltiples carnes o pastas, la cual se compone de Roquefort disuelto en nata cocinado todo en caliente, además se le puede añadir otras especias.La salsa de Roquefort muestra parecidos a la bechamel y mucho más ampliamente similar a la salsa de pimienta pues al igual que ésta se realiza con nata, sólo que, en lugar de añadírsele pimienta, se le añade este famoso queso

Tortellini al queso. Una receta deliciosa para los amantes del queso. En casa nos encanta. La mezcla de quesos junto a los tortellini de 3 quesos del Mercadona hacen una receta 10Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La he llamado a la romana, porqué en un libro leí que fueron los romanos los primeros en freír la pasta fresca independientemente de la salsa que le pongamos. Solo por la acción de freír la pasta. Desconozco si hay alguna receta con este nombré y si alguien lo a hecho de esta manera.

El otro día hablado con mis hijas me dijeron que no tengo puesta en Mis Receta mi tortillón, que gusta tanto en casa, no la he puesto porque hay millones de recetas de tortilla, y me dijeron que como la mia pocas, la suelo hacer cuando tenemos puchero y de segundo tortilla mis hijos me la suelen pedir también cuando se van de camping o tienen reuniones con los amigos y cada uno tiene que llevar algo ya esperan la tortilla todos así que yo encantada. Eso si es una bomba de caloria, pero bueno un trocito, no pasa nada, bueno y como voy a participar en el concurso, de mapa gastronomico, de las fiestas populares de España y latinoamerica, en ninguna feria que se aprecie falta un buen tortillon, las de mi ciudad, fiestas del carmen y de la sal, teniendo su dia principal el 16 de julio dia del carmen, la patrona de los marineros.

Me van a permitir que adapte el titulo de la receta en homenaje a la tortu de la casa.

“Seño, seño! Que es una tortizza?” 🤔🤔🤔 es como una tortilla pero que sabe casi a pizza 🍕Vale, reconozco que no tengo mucha inventiva para los nombres pero es un plato que para cenar está bastante bien y se hace en dos segundos, además es un plato muy alto en proteínas y prácticamente nulo en grasas por lo que quien haga una dieta de definición o cetogénica también puede beneficiarse de esta tortizza

La receta de las torticas fue creada por Doña Serafina Echemendía, conocida como Fina, de la ciudad de Morón, (Cuba) allá por el año 1926. Las famosas torticas pasaron a ser el segundo símbolo de la ciudad. El segundo, porque el primero es ese famosos gallo de Morón.Tengo el recuerdo de ver entrar a mi abuela materna con un ‘cartucho’ (bolsa de papel craft) lleno de torticas, compradas en la bodega, que estaba cerca de la tienda donde trabajaba. Me recuerdo devorando torticas a escondidas. También que las ponían en un sitio donde no pudiera alcanzarlas porque luego no quería cenar. Ha llovido muchísimo desde entonces.Son fáciles de hacer, a mí me recuerda a los polvorones por la textura, pero sin canela. Uno se las zampa sin más pero más nos vale tener cerca un vaso de agua o leche, lo comprobarán ustedes mismos.

Otra más de aprovechamiento como la anterior 😜Como esa, partimos de ingredientes de otras recetas y elaboramos una nueva en un periquete!!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #pasta #carrilleras

Hizo mi hija un trabajo para el cole y era de dibujar una receta y escribirla para que practicara la ortografía y elegí ésta!!.

Este plato nunca lo había probado, esta mezcla y bueno mi familia que no es de innovar en platos al final le han encantado este platazo que en un principio le hacían ascos!!! pero al final no sobró nada de nada estaba muy bueno!!

Es una receta súper fácil y rápida para los días que vas muy justa de tiempo.

Un plato delicioso para el día de los enamorados, sobre todo para los mas jóvenes a los que la pasta les encanta, se que la mayoría lo celebrareis el Sábado, así que aquí os la dejo por si os apetece probarla.

Con esta receta tenemos una cena completa y como que no te das cuenta que estamos comiendo sano :-) La textura no es crujiente, si que queda un poco como tortilla, pero la combinación de sabores y la mozzarella derretida son una gozada, si la probáis ya me diréis qué os parece. Receta adaptada de una instagramer (foodiction.vlc)#cena #saludable #brócoli #mozzarella #tortilla #pizza #sano #fit #comidareal

Esta era una de las muchas asignaturas que tenia pendientes, a pesar de tener más de 1400 recetas en mi recetario.Ya hace dos años que entré en esta web, el primer año no me atreví a hacerlo porque todo lo veía muy complicado, para los conocimientos que tenia. El segundo año o sea el año pasado, estuve mirando algunas recetas y no me decidí.Este año me he propuesto hacerlo y buscando en un pequeño libro de repostería de la cocina catalana, encontré este roscón (por cierto era el único que había). He incorporado algunos ingredientes que en la receta no están. Unos son obvios como la fruta escarchada y las almendras las he puesto de mi cuenta porque me gusta mucho usar los frutos secos en mis recetas.El resultado a sido un roscón de reyes sin relleno buenísimo, a pesar de no haberlo rellenado de nada ya que es de prueba. He hecho la mitad de los ingredientes de la receta.No olvidar que el que encuentra la sorpresa, será coronado Rey de la fiesta. El que sea menos afortunado y encuentre la haba, tendrá que pagar el tortell (Aunque en esta ocasión, se salvará ya que el tortell lo habréis hecho vosotros)

Se cuenta que un joven ovejerillo se olvidó un queso crudo en el Causse de Cambalou, cuando fue a buscarlo, halló que su queso se había convertido en el actual queso Roquefort, el origen del queso se remonta al año 3,500 antes de Cristo, donde las cabañas ovinas producían este queso artesanalmente, en los tiempos romanos, unos 76 años después de Cristo, Plinio el Viejo escribió su “Historia Natural”, donde menciona la existencia de un queso de fuerte sabor y ya en el siglo VIII, se hace más popular gracias al Emperador Carlomagno que fue su primer consumidor célebre.En la actualidad, este queso es muy utilizado en diferentes platos, como en la elaboración de pizzas o en salsas.

A quien no le gusta los torteles, de nata, crema o de trufa supongo que tortel se dira aquí en cataluña y en el resto de España coronas pues por lo menos son muy típicos aquí y si tengo que elegir entre un tortel o un brazo de gitano me quedo con el tortel y es que me encantan , es superfácil de hacer , lo barato que sale hacerlo en casa y lo caro que te cuesta en las pastelerías** En las fotos 1 y 2 veréis como hacerlo con hojaldre redondo y hojaldre alargado del lider ( mirar nota abajo en trucos )- Las personas depende de como lo hagas de grande y también de como cortéis los trozos yo como siempre soy la que corto pues como dice el refran la que corta y reparte se lleva la mejor parte ajajajajja

Con verduras y jamón serrano. Si prescindieras de esto último sería un óptimo plato vegano 😋🥗Los tortellini son de compra porque no me atrevo a hacerlos

Con esta salsa casera le vamos a dar un toque muy especial a cualquier tipo de pasta. Sin necesidad de utilizar nata, vamos a tener una salsa de roquefort y tomate aromatizada con orégano y pimienta molida multicolor. Y con un detalle secreto, un poco de brandy que funciona a la perfección con el queso azul.