Licor de menta casero

#mirecetarioVa por ti Fer!!, Esta es otra de las cosas que a mi hijo no le dieron tiempo hacer, lo hago por él y se la dedico esta receta a Fernando.

Este exquisito y delicioso licor de mandarinas es un licor casero muy sencillo, y os aseguro que no hay nada como hacerlo tu mismo!!

Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado  y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.

Esta es una de las recetas que nos proporcionó Sol durante la 1 Quedada de Mis Recetas. Ya la tengo macerando y estoy con muchas ganas de probarla.He buscado por varias webs y he encontrado variantes a su receta pero, en principio estoy preparando su receta original. Os iré colocando las fotos del paso a paso según las vaya realizando.Este licor es un estupendo digestivo.

Licor casero de limón. Para disfrutar la sobremesa.

Estas guindas las he sacado de un licor que hice hace 6 meses y como filtre el licor se quedaron las guindas en el fondo y las envase echándole su propio licor. Estas guindas están súper borrachas y son un manjar tanto solas como para hacer una tarta selva negra o mezclarlas con un tiramisú, bombones mon chery... Ya estoy pensando que hacer con ellas 🤔😊😁

Este licor de higos secos es una receta bastante antigua que me pasó una vecina de Madrid hace muchos años. Yo nunca lo había preparado, pero el año pasado me regalaron una cesta de higos secos y como no sabía que hacer con ellos, me decidí y preparé este licor que resulta muy agradable.

Lo cree en base al licor de yerba que más adelante publicaré

Licor de Mandarinas. Lo puedes utilizar como digestivo después de una agradable comida o verter por encima de tu helado favorito.

#mirecetarioEsta es una de las recetas que mi hijo Fernando quería haber echo, la hago por ti, al igual que haré alguna cosa más de las que tú hiciste.

Familia un licor casero para después de una buena comida, bien fresquito, vamos a la cocina.

Esta receta la hice en año pasado en verano para tomarnos un buen licor para Navidades con la familia!, ya que hay que dejarlo macerar al menos 2 meses. Y aprovechando que es la época de las guindas he empezado a hacerlo este año de nuevo! Aprovechar y atrevernos a hacerlo veréis qué rico y disfrutar de un licor súper rico y casero

Otro licor muy típico de Galicia

Un delicioso licor de cerezas para disfrutar cuando la ocasión lo precisa!! Algunas Navidades mi madre solía hacer "damson gin" - ginebra con ciruelas damascenas - así que hace unas semanas decidí probar pero con cerezas en vez de ciruelas. Y el resultado es un licor de cerezas espectacular. Las "cerezas borrachas" las he guardado en la nevera, porque también están riquísimas acompañando un helado de verano (aunque no aptas para niños claro 😅). Este ha sido muy primer licor casero, pero no creo que será el último. Uno de los dos tarros en las fotos es lo mismo pero con vodka. Este todavía no lo he abierto - mi intención es dejarlo hasta Navidad, para hacer un brindis especial en fechas especiales.

El licor de nueces verdes esta indicado en problemas del hígado, estómago y para desintoxicar el organismo .

Mi hijo me decía que teníamos que hacer licores, todos los que hago son en su memoria, el tiempo es algo que ninguno tenemos seguro.Tanto el licor de fresas del huerto como el de moras te los dedico y los próximos también. Los haré y como ya no esta "mi catador", los pruebo yo.El año pasado lo hice con el orujo pero este año no tenia y lo hago con el anís, que usan por aquí para hacer pacharán, y no salió bueno muy dulzón me quedó con el orujo casero que m traen mis primos de Castro, León.

Esta semana he descubierto un blog de una valenciana que tiene unas recetas tradicionales y que me recuerdan tanto a mi niñez, que me he vuelto adicta a su recetario. Se llama "el calaixet de la iaia". Tiene unas recetas estupendas y te entran ganas de probar a hacerlas todas. Como tengo muchas naranjas, y casualmente también tenía un vodka que me trajeron especialmente de Polonia, voy a hacer este licor de naranja, que tanto le gusta en la sobremesa a mi familia, cuando estamos reunidos.

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

En mi casa es normal ofrecer a los invitados un licor de hierbas o un licor café, licores caseros típicos gallegos, sin embargo una vez que aprendes a hacerlos, luego... imaginación al poder!!!El año pasado lo hice de castañas y aún nos queda algo para #revistacookpad23

Un delicioso licor casero con su punto justo de dulzor e ideal para tomar tras las comidas.

Con el tiempo de las fresas esté delicioso licor es ideal para hacerlo y lo más bueno de todo es que.... dura 9 meses en la nevera.

Familia no podemos irnos de Gerona sin tomar postre y como yo tengo la receta de crema catalana ya publicada.......pues saco los pies del plato y preparo un licor para brindar por todos vosotros, vamos a la cocina.#weekendtour

Mi querida amiga Sol también me regaló una “Mano de Buda”. Nombre bastante raro para un cítrico, pero en realidad semeja una mano cerrada con muchos dedos.La “Mano de Buda” pertenece a un grupo de cítricos ancestrales investigados por Santiago Orts. Se trata de un cítrico sagrado en oriente que simboliza la prosperidad.Se utiliza en la cocina para elaborar platos dulces y salados, así como en la coctelería. Por lo tanto, he pensado que también se podría utilizar para preparar un delicioso licor.Ahora mismo está en reposo, pero me temo que va a estar de miedo.

Probando hacer licores con las bayas de temporada. Ya he hecho alguna otra vez de cereza o endrinas(pacharán) 🍸

Este año me ha dado por hacer turrones y licores en la Thermomix, la mayoría para regalar.Este licor es muy fácil y está riquísimo. Además te sale también un botecito de mermelada 👍

Este licor es de elaboración casera y me ha dado la receta D. Fernando. Su familia ha tenido bodegas desde hace varias generaciones y es un licor que elaboran ellos desde hace años para beber con familiares y amigos en reuniones.Hay que dejarlo macerar un mes y luego se embotella para servirlo frío como licorcito.Estas Navidades me regaló una botella y estaba tan bueno que le pedí la receta para elaborarlo yo mismo.

Este licor de limón me lo enseñó a hacer el chef Alessandro, según me contó, esta receta la elaboraba su abuela materna en un pueblecito de la Liguria. No estoy muy segura de que la receta sea demasiado fiel, porque daba la sensación de que no estaba muy seguro de los ingredientes.No obstante, él lo hacía de esta manera y la verdad es que está muy bueno. No es tan alcohólico, por eso, Alessandro me contaba que su abuela se lo servía a las señoras que la visitaban. Doy fe que es una delicia.

Hoy vamos a hacer un pastel con manteca de cerdo, coñac, vino dulce y cabello de ángel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Es la elaboracion del licor de pera con la receta tradicional.