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Ingredientes

  1. 2cebollas picadas
  2. 2morrones picados
  3. 1 kgpapas peladas
  4. 1 kgbatata dulce o boniato
  5. 6bagres en posta
  6. 500 gzanahorias
  7. 1 kgde lentejones (Opcional)
  8. 3 litrosSalsa de tomates
  9. cantidad necesariaAgua
  10. al gustoSal
  11. al gustoPimienta
  12. al gustoOrégano
  13. al gustoAjil
  14. al gustoPimentón
  15. al gustoComino
  16. al gustoCúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    La receta es tan fácil como lo hacía mi abuela, picar todos los ingredientes

  2. 2

    En frío colocar los ingredientes y los líquidos en una olla grande

  3. 3

    Llevar a ebullición y cuando alcance el estado burbujeante, tapar, tratar de que sea herméticamente

  4. 4

    Cocinar durante 1 hora y servir con cretones de pan y olio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nicolas Sosa Verde
Nicolas Sosa Verde @cook_9161693
Uruguay
soy gastronomo estudie una tecnicatura especializada en gastronomia mundial en especial plantos higiene y decoracion soy panadero respostero chocolatero facturaro minutero pizzero plancharo etc con titulos comprobados y dos años de especialidade en francia croacia italia españa y suecia estudiando gastronomia moderna
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