Crema de brécol

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761

Una crema que sorprenderá gratamente.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos el brécol, cortamos el tallo grande y separamos los ramitos; pelamos las patatas, las lavamos y troceamos.

    En una sartén echamos un chorro de aceite y rehogamos la cebolla, el brécol, las patatas durante 4 minutos, removiendo con una cuchara de madera.

  2. 2

    Añadimos el ajo y la sal, mezclamos, y cubrimos con agua.

  3. 3

    Dejamos cocer a fuego medio, durante 20 minutos.

  4. 4

    Por último, metemos todo en el vaso de la batidora y lo trituramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

La Cocina de Con
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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