Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn
Bắp cải Đà lạt thường xào hay bị cứng nhất là phần cuống nên ta phải khéo xử lý. Một trong những lựa chọn đó thì rất đơn giản.
Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn
-
Thênh Thang“:)” -
Ruby“Cám ơn c.thức của cô nhé!” -
Ngoc Anh Le“Hôm nay cháu lại làm món này ạ. Vừa rau vừa thịt đúng là rất tiện mà lại ngon miệng ạ.” -
Ng.T.Gái“Rất ngọt và ngon” -
Ngoc Anh Le“Trưa nay cháu lại nấu món này ạ. Dễ làm và rất ngon! Cháu cảm ơn bác đã giới thiệu ạ.” -
Ngoc Anh Le“Hôm nay cháu ăn một mình nên làm món này của bác, vừa rau vừa thịt lại nhanh gọn ạ. Cháu xào cải bắp miền Bắc nên đỡ được phần phải xào riêng đó ạ 👍”
Bắp cải Đà lạt thường xào hay bị cứng nhất là phần cuống nên ta phải khéo xử lý. Một trong những lựa chọn đó thì rất đơn giản.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải gỡ lá, rửa từng lá bắp cải, thái nhỏ nhưng phải thái riêng cuống và để riêng để xào riêng. Thịt thăn thái mỏng và ướp với chút hành băm cùng nước mắm và tiêu khoảng 5p. Phi thơm hành rồi xào lăn thịt thăn, đảo nhanh tay, cho thịt ra đĩa
- 2
Tiếp tục xào cọng rau cho chín, cho tiếp bắp cải vào xào cùng khi cuống rau đã chín. Khi bắp cải gần chín thì cho thịt vào đảo đều. Nên nhớ là rau Đà lạt phải xào lâu hơn rau Miền Bắc vì bản chất loại này cứng.
- 3
Thái hành lá cho vào và nêm cho vừa ăn, thêm tiêu xay nếu thích và cho ít rau mùi khi bày lên đĩa nó sẽ đúng kiểu rau xào Bắc.
Các Món Tương Tự
-
Bắp Cải Xào Cà Chua Bắp Cải Xào Cà Chua
#tengimonayChữ B - Bắp cảiNhà mình ăn cơm rất thích ăn kèm rau xào, mình thường xào ít dầu mỡ, thêm chất xơ cho cơ thể.Món này mình dùng bắp cải bắc hoặc bắp cải trái tim Đà Lạt thì rau mềm ngọt hơn dùng bắp cải trắng nha.
-
Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò
Dạo gần đây nổi lên món rau sạch này. Mầm bắp cải là cây bắp cải con mọc lên ở gốc bắp cải chính đã thu hoạch. Nhà vườn trước đây nhổ bỏ nhưng sau này thấy món rau được ưa chuộng nên cũng cắt bán rồi. Mầm bắp cải thì cũng có vị bắp cải nhưng nấu nhanh mềm hơn. -
-
Canh bắp cải cuốn với thịt bằm Canh bắp cải cuốn với thịt bằm
Canh bắp cải cuốn với thịt bằm là món ăn dân dã nhưng lại đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình chúng ta đó các bạn ạ. Khi dùng món này, ta cảm nhận được vị ngọt của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt heo bằm sẽ đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon miệng.
Le Hoa -
Bắp cải tím xào thịt heo Bắp cải tím xào thịt heo
#GlobalApron2024#nongtraicookpad#angimuamua(Tuần 4: trứng vịt, bắp cải, cà chua) Bắp cải là loại rau trữ được lâu. Bắp cải luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi đều được. Ngày mưa không đi chợ được lục tủ lạnh bắp cải và thịt heo nên mình xào một đĩa ăn cơm. -
Bắp cải cuộn thịt băm kiểu Nhật Bắp cải cuộn thịt băm kiểu Nhật
Nhật không nhiều loại rau như nhà mình, nhưng các loại cải (bắp cải, củ cải, cải thảo, cải bó xôi,... ) thì không thiếu, bán quanh năm.Bắp cải cuộn thịt băm rất hợp với thời tiết lạnh mùa đông hay những ngày ẩm ướt mùa mưa.
-
Cải bắp cuộn thịt Cải bắp cuộn thịt
Miền Bắc, mùa đông có cải bắp rất ngon. Rau cải bắp là loại rau bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn. Trong đo " bắp cải cuộn thịt" là món ăn khá dễ ăn, đặc biệt rất phù hợp với các bạn nhỏ, vì món ăn mềm, có vị chua chua.
-
-
Canh bắp cải cuốn thịt bằm Canh bắp cải cuốn thịt bằm
#ebepvangCanh bắp cải cuộn thịt bằm là món canh thơm ngon, thanh mát, giàu dinh dưỡng 😋
-
Bắp cải xào cà chua Bắp cải xào cà chua
Món bắp cải xào cà chua tôi thường ăn của mẹ nấu. Từ khi xa quê xa mẹ, tôi mày mò tìm cách nấu. Món ăn tuy đơn giản, nhưng vừa làm vừa ăn vừa nhớ nhà da diết...
-
Cải rổ kho heo quay Cải rổ kho heo quay
Bình thường mọi người sẽ thấy cải rổ xào ngừơi ta hay lấy phần thân để xào .nhưng do nhà mình trồng nên lấy nguyên thân ,cành ,lá để xào luôn nhé.lựa toàn những cây non 🙄🙄🙄
-
Bắp mỹ xào Bắp mỹ xào
Trời mưa lạnh lạnh mình lại thích ăn bắp xào ><. Mà bắp xào ngon hay không là do cách nêm gia vị nữa nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận