Merluza con gambitas en salsa

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=pGe53bLDNUU

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Ingredientes

2 raciones
  1. 8 rodajasmerluza
  2. 1cebolla mediana
  3. 1ajo grande
  4. 200 grgambitas peladas
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Caldo de pescado o a falta agua y una pastilla de caldo de pescado
  7. Harina
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. Maicena para espesar la salsa

Paso a paso

  1. 1

    Pasamos el pescado por harina y lo freiremos un poco.

  2. 2

    En una cazuela pondremos un poco de aceite, cortaremos la cebolla en juliana y la sofreiremos en la cazuela junto con el ajo cortado pequeño

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Myriam Vilar
Myriam Vilar @milady
Los pasos no están completos, a mí por lo menos no me salen

Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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