อกไก่อบวุ้นเส้น

Sudatip Muay Udomratn
Sudatip Muay Udomratn @cook_10033979
ลาดปลาเค้า 72

ประยุกต์มาจากกุ้งอบวุ้นเส้น

อกไก่อบวุ้นเส้น

ประยุกต์มาจากกุ้งอบวุ้นเส้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้นต้นสนห่อเล็ก
  2. อกไก่ 1 ชิ้น
  3. ขิง 5 แว่น
  4. กระเทียม 5 กลีบ
  5. รากผักชี 3 ต้น
  6. คื่นไฉ่ 1 ต้น
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  8. น้ำตาล 1 ชช
  9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  10. เกลือเล็กน้อย
  11. พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    วุ้นเส้นแช่น้ำ, อกไก่สไลด์ครึ่งให้บาง ได้สุกง่ายๆ

  2. 2

    ตำกระเทียม+รากผักชี โขลกรอ >> ผสมน้ำปรุงรส ซีอิ๊วขาว + น้ำตาล + เกลือเล็กน้อย + น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย+พริกไทยป่น

  3. 3

    ลงน้ำมันในกะทะเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง เอาขิงลงวางตามด้วยรากผักชี+กระเทียมที่โขลก วางอกไก่ตามลงไป รอให้ไก่ใกล้สุก เติมวุ้นเส้น แล้วน้ำปรุงรสตามลงไป ผัดๆคลุกๆ ให้เข้ากัน

  4. 4

    เด็ดคื่นไฉ่วางด้านบน เอาฝาปิดอบไว้ คอยดูว่าน้ำแห้งแล้วก็ตักไก่มาสับ เรียงจานเสริฟ์ได้

  5. 5

    น้ำจิ้ม ตำพริกแดงจินดา+กระเทียม+เกลือ+น้ำปลา+มะนาว ปรุงรสตามใจชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Sudatip Muay Udomratn
Sudatip Muay Udomratn @cook_10033979
เมื่อ
ลาดปลาเค้า 72
ว่างจากงานรับอาบน้ำแมว ก็เข้าครัวทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน