Paso a paso
- 1
Desozar las dos pechugas de pollo. Salpimienta la pechuga de pollo. Guarda el hueso.
- 2
Poner un litro de agua a hervir junto con la cebolla, el perejil y los huesos de la pechugas de pollo. Agrega sal a tu gusto y deja cocer 20 minutos. Pasado este tiempo, cuela el consomé.
- 3
Marcar las pechugas de pollo en el aceite caliente. Añade el ajo y el pimiento rojo. Mezcla den ves en cuando unos 5 minutos. Añade el arroz y mezcla hasta que esta doradito. Riega con la cerveza y deja que se evapore el alcohol.
- 4
Cubre con el consomé reservado y deja cocer 12 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, agrega los ramilletes de brócoli, rectifique de sal y deja cocer 8 minutos más.
- 6
Apartar la cazuela del fuego y tapar con un paño limpio de cocina para unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3327071
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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