Hígado encebollado con champiñones

Receta de mi madre.

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

Esta receta de higadito encebollado lo hemos hecho en salsa, ya que cuando llega el frío nos apetece más mojar pan.#calendario2025

#1receta1árbol #RecetasBorrachas

#CookpadCocinaConAlexa

Un recuerdo de cuando era pequeño, actualizado.

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Que cocinando con amor las comidas salen bien rica, para chuparse los dedos. #essentamara

De guarnición le puse arroz 🍚

610 kcal41g proteína (29%)

Tengo a un ser querido que le encanta el hígado. Así que decidí crear esta receta de tal manera que a él le guste y sobre todo que yo también pueda comerla (ya que a mi no me gustaba el hígado para nada). Seguí algunas sugerencias que vi de otros usuarios. Quedó tan rica! Definitivamente seguiré haciendo esta receta.

El hígado es un alimento de primera, aunque nos parezca que es un plato de poca calidad culinaria.Puedo garantizar que es un plato excelente, si acertamos a prepararlo en el punto y con los ingredientes adecuados.Esta una de las múltiples formas que lo podemos cocinar en muy poco tiempo y nos quedara delicioso.

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

Nos gusta mucho

#Rápidas

El hígado forma parte de la cocina de casqueria, como los sesos, los riñones o las cabezas, son platos que aparentemente no tienen buena prensa sobre todo entre la juventud, pero si están bien preparados son platos para chuparse los dedos, además muy sencillo de hacer y muy barato para el bolsillo

Un almuerzo de miercoles aúnque sea martes, él que podría ser 13 también. Pero súper rico, sin lugar a dudas entre los mejores platos del mundo.

#locosporlasrecetas