ใครที่ชอบกินแหนมซี่โครงหมู แต่ยังทำไม่เป็น วันนี้มาหัดทำกันค่ะ

มาทำแหนมซี่โครงหมูกินเองที่บ้านกันจ้า ปลอดสารกันบูด อร่อยสุด ๆ

#5000มื้อให้น้องขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/CejP8DZ3m-Yแหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย***เคล็ดไม่ลับ***ถ้าได้กระดูกหมูอ่อนมาทำแหนมจะยิ่งอร่อยขึ้นเพราะเคี้ยวได้ทั้งชิ้นเต็มคำไม่ต้องคายกระดูกออกมาเลย

ซี่โครงแหนม หมักเอง ทำเอง แล้วนำมานึ่งก่อนนำมาทำน้ำกะเพราราด

เมนูที่ต้องใช้เวลาในการเฝ้ารออย่าใจจดจ่อนับถอยหลัง 3-4 วัน ก็อร่อยแล้วค่ะเมนูนี้เหมาะกับทั้งเป็นกับแกล้ม ทั้งกับข้าวสามารถเก็บไว้ทานได้ ถือเป็นการถนอมอาหารอย่างนึง ในช่วงโควิดนี้ค่ะ จะได้ไม่ต้องออกตลาดบ่อยๆ นะคะเนื้อซี่โครงเป็นส่วนที่มีผังผืดกรุบๆ มีส่วนเนื้อและส่วนมันในชิ้นเดียวกัน ครบทุกรสชาติในคำเดียว...และเป็นส่วนที่เหมาะกับการทำแหนมมาก

วันนี้จะมาทำแหนมกระดูกหมู การถนอมอาหารอย่างนึงค่ะ เก็บแช่เย็น แช่ฟรีซไว้กินช่วง กักตัว กันนะคะ