Pudín (Bucho)

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Receta de un programa de la TVG. Estupendo postre para aprovechar ese pan que nos sobra del día anterior. Yo lo hice con la mitad de ingredientes de la receta.
#cocinagallega

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Ingredientes

  1. 9huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 200 grpan
  4. ramaCanela en
  5. Cáscara de naranja y limón
  6. Caramelo líquido
  7. 1 litroleche

Paso a paso

  1. 1

    Echamos un litro de leche en una olla con la canela y las cáscaras de naranja y limón.

  2. 2

    Cocemos 5 minutos hasta que hierva y retiramos las cáscaras

  3. 3

    Añadimos el azúcar y removemos.

  4. 4

    Echamos en pan troceado y dejamos hervir.

  5. 5

    En un bol, echamos los huevos y batimos, añadiendo luego a la mezcla anterior. Removemos.

  6. 6

    Cubrimos un molde con caramelo líquido y volcamos en el la mezla.

  7. 7

    Horneamos a 175*C una hora aproximadamente (al baño maría)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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