Fideuá fina🐙🦐🦀🐚🥂😋

Isabel Ballester Sanchez
Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Valencia

Es muy fina al paladar😊

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Ingredientes

30 minutos
4 o 5 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una paella ponemos a sofreír, la cebolla, tiras de calamar, langostino pelado (las carcasas las guardaremos para el fumet). Añadimos el Tomate y el pimentón. Removemos.

  2. 2

    Una vez este el sofrito, añadiremos el fumet, el colorante y sál al gusto.

  3. 3

    Dejamos reducir y añadimos el fideo y los mejillones.

  4. 4

    3 minutos al termino añadiremos las almejas.

  5. 5

    Queda genial y más sabrosa aderezandola con picaito de aceite, ajo y perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isabel Ballester Sanchez
Valencia
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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