Fideuá de marisco 🦐🐙🦑

Sofreímos los fideos con una pizca de aceite en una sartén y apartamos.

Cocer los mejillones al vapor y reservar unos cuantos con la concha y otros sin ella.

Picar bien fina la cebolla, pimiento rojo y los ajos. Sofreír y luego añadir el calamar cortado en anillas.

Cuando haya pochado el tomate añadir las almejas.

Cuando estén abiertas las almejas añadir los mejillones sin concha y los fideos dorados.

Mezclar y añadir el caldo. Añadimos sal, al gusto.

A mitad de cocción añadimos las gambas y los mejillones con concha por encima.

Cuando ya no quede caldo dejamos reposar 5min tapado con papel de aluminio.

Si queremos podemos acompañar con all y oli.

Y nuestra receta fácil y riquísima está a punto para degustar!! 😉

Espero que os guste!! 👌🏼