Arroz con rape y alcachofas🌱🦐🐚🐟🥘🍷

Un arroz de esos que últimamente suelen estar de moda en algunos restaurantes arroceros de Valencia, se aprovecha la temporada de alcachofas y la fortuna de la mar, combina muy bien los sabores y no tiene nada que envidiar a una buena paella de marisco tradicional.

Un planazo preparar un arroz en casa con los cuñados.

Mi primer arroz con un fuego decente y según mi mayor crítico”mi marido” he sacado un 12🤩 espero que os guste🥳🥳

Todos los domingos preparamos algún tipo de arroz para comer. Por el momento mi favorito es este. Siempre queda buenísimo 😍Os lo recomiendo, preparadlo y me contáis#delantaldorado #cookpadmycook

En casa de un valenciano no puede pasar un domingo sin arroz. 😂

El otro día vi un rape a buen precio y aproveché.Tenía también 4 barritas de surimi que iban a caducar y las he aprovechado echándoselas. Ha quedado un arroz súper rico.

Un arroz muy bueno #pontuestrella #dominó

Arroz de fin de semana.

Esto es un triunfo seguro. En la pescadería siempre encuentro los ingredientes perfectos. 15€ para 4 te sale hasta económico.

El otro día compré rape en la pescadería - tenemos un centro comercial cercano al que hago pedido por whatsapp una vez por semana. La verdad es que el esfuerzo que hacen las pequeñas tiendas para mantenerse abierto y adoptar las medidas de seguridad necesarias es un acto de heroísmo por su parte y algo muy agradecido por la mía. Lo congelé y ayer hice este arroz. Puedes usar cualquier tipo de pescado para hacer un arroz meloso. Tenía caldo de pescado congelado, pero si no tienes pues puedes usar caldo comprado o una pastilla diluida en agua caliente. Usé arroz integral - si tienes blanco hay que ir probando porque el tiempo será menor. Y puse alcachofas y acelgas que tenía, pero puedes usar las verduras que tengas. Si no tienes azafrán, puedes usar un poco de pimentón u otra cosa. Echemos imaginación al tema y ¡Todo es posible! #animocookpad #cocinandoencasa #quererespoder 🌈💪🏻

Familia feliz día 🥳 a todos los papás, a los que son, serán y un beso al cielo para los que no están, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜

Un plato de cuchara muy mediterráneo, arroz con rape y tallos de alcachofa.

Familia para mi, no es fiesta si no hay arroz jejeje, ya sabeís que tengo una lista de recetas por hacer, que no tengo manera de acortar, porque hago una y añado 3 jajaja, pero hoy me quito una que tenía muy bien guarda, que sin duda nos a maravillado, y es que @lacuinadenjamex, mi querido Toni siempre me inspira de manera extraordinaria con sus platos maravillosos y este arroz es para mí de Meapunto jajaja, muchas gracias Toni por compartir este arroz, vamos a la cocina familia, sed felices 🙃#semanasanta23

Un arroz marinero alicantino del Chef David García (Restaurante Tabarca... un arroz increíble.

Delicioso

A veces en la pescadería tienen estas bandejas de huesos de rape que tienen mucha carne y se pueden hacer muchas cosas con ella. Es una receta de aprovechamiento, las cabezas de langostinos las guardo para fumet. Los huesos de rape (600 gr) me costaron 1 eur. y saque 300 g de carne. Barato y rico.

Familia he publicado la foto de esta paella 🥘 en mi muro de la página de face Tevasapuntar y todos preguntando donde está la receta 😂, la voy a publicar para que no cunda el pánico 😂 vamos a la cocina 🧑‍🍳 sed felices 😜 #lococinonolotiro Reto a la @lacuinadenjamex a preparar una receta con la temática del mes #lococinonolotiro

Mi amigo Sergi Canet vive en Suiza y allí se le conoce como Sergi el Valenciano, cocinero de paellas. Ha venido unos días y ha aprovechado para ir a comprar arroz a Sueca, que es una población situada en la comarca de la Ribera Baja, de la que es a la vez su capital.Su término municipal es bastante extenso en la comarca, y forma parte del parque natural de la Albufera.Como se dedica en gran parte al cultivo del arroz, la ciudad alberga desde 1961 el prestigioso Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, donde él este año ha participado.Ayer tras su compra, vino a casa a traerme un paquete para que lo pruebe. No he podido aguantar más y he preparado este rico arroz meloso, que ya tenía ganas de empezar con el cuchareo.#arrozDeSueca#amistadDeLaBuena #compartiendoAficion

La receta es un poco inventada aprovechando los alimentos que tenía por casa y la verdad que este arroz sale muy sabroso y no se tarda mucho en hacerlo

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadPara la elaboración de esta receta he usado un arroz grano largo , pero podemos usar el arroz que tengáis o que más os guste. Alcachofas de temporada, bien peladas para quedarnos con la parte más tierna. Moluscos, unas almejas y mejillones.Un plato sencillo y muy rico. Y tú, ¿ Te Animas con este arroz con alcachofas y moluscos ?. Pues toma nota que comenzamos.

Puede parecer complicado, pero en realidad, es muy sencillo de preparar. El truco está en el caldo o fumet utilizado. En mi caso utilicé uno del Mercadona y eso facilita muchísimo la preparación.En 30 minutos puedes tener un arroz de película listo, perfecto para una comida de sábado o domingo.

Un sencillo arroz que también usaremos caldo de rape

Hoy he hecho este arroz con solo unos gambones 🦐🦐y unos calamares 🐙🐙 en una sartén. Y la verdad estaba buenísimo 😋🥘 aquí os dejo la receta y deseo que os guste ♥️😋

Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE