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Ingredientes

  1. 1cola de rape
  2. Pulpo 🐙 de costa
  3. Mejillones
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1pimiento verde
  7. 1/2tomate de pera
  8. Caldo de pescado
  9. 1 vasoagua de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos los pulpos, los mejillones, reservamos y troceamos los pulpos, pasamos el rape en la paella y reservar.

  2. 2

    Troceamos las verduras y sofreímos, ponemos un vaso de vino blanco

  3. 3

    Agregamos el arroz y freímos, ponemos el caldo, 16/19 minutos, ponemos el pulpo 🐙, mejillones y el rape, dejamos reposar sobre 5 minutos y degustar

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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