Cheese dak galbi

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

El dak galbi es un plato popular en Corea del Sur con carne (normalmente pollo) marinado en una salsa de gochujang. Ahora Cheese dak galbi (dak galbi con queso) es muy popular en Japón.

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 1/8repollo
  2. 200 grcarne (normalmente pollo, pero usamos res)
  3. 1cebolla
  4. 4chives
  5. bastante queso para pizza
  6. ☆salsa
  7. 2 cucharagochujang (pasta de guindilla)
  8. 2 cucharasalsa de soya
  9. 1 cucharaazúcar
  10. 1 dientejengibre rallado
  11. 1 dienteajo rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla, repollo y chive.

  2. 2

    Preparar una bolsa de plástico. Poner la carne y la cebolla y todos los ingredientes de la salsa. Dejarlo por unos 20 minutos.

  3. 3

    Poner un poco de aceite de ajonjolí en la plancha o la sartén. Sofreír el repollo y chive.

  4. 4

    Cuando el repollo y chive estén cocidos, poner la carne y la cebolla.

  5. 5

    Cuando la carne esté cocida, poner el queso de pizza y calentarlo. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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