Garbanzos con espinacas

Subí la receta porque no quiero tener que comerme garbanzos con espinacas de un tuper y está mejor recién hecho, para qué engañarnos. Ideal para estudiantes.
Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas con unos 4 dedos de agua en una cacerola. (No mucha). Dejarlo apartado porque el agua de las espinacas sirve para guisar.
- 2
De vacían los botes en un colador y se enjuagan bien bajo el grifo.
- 3
Se echan en la cacerola con las espinacas (el fuego apagado apartado).
- 4
En un sartén, freímos los ajos a trozos. Cuando estén dorados, se sacan y se pasan a un mortero.
- 5
Echamos en el mortero los ajos, junto a la sal (al gusto), 2 cucharaditas de comino (al gusto)
- 6
Freímos el trozo en el mismo aceite de los ajos.
- 7
Enjuagamos el pan bajo el grifo, y lo añadimos al mortero.
- 8
Echamos dos cucharaditas colmadas de pimiento molido.
- 9
Echamos el aceite de la sartén en el guiso.
- 10
Machacamos todo en el mortero hasta hacer una pasta.
- 11
Añadimos la masa del mortero en el guiso, y lo movemos todo.
- 12
Lo dejamos hacerse unos 10 minutos.
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