Garbanzos con espinacas
GOOMER (en salsa verde) @GOOMERF
Receta clásica y muy nutritiva para personas -como yo- con poco tiempo.
Garbanzos con espinacas
Receta clásica y muy nutritiva para personas -como yo- con poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Sobre la base de una tartera con poco aceite, añadir la zanahoria y el pimiento rojo. Sofreír durante 10 minutos aproximadamente.
- 2
A continuación incorporamos el puerro picado y el calabacín picados. Con la tapa de la cacerola puesta,dejamos unos 7-8 minutos.
- 3
Agregamos tres costillas de cerdo previamente desaladas.
- 4
En una tartera cocemos las espinacas, entre 5-7 minutos.
- 5
Añadimos unos champiñones portobello cortados en finas láminas.
- 6
Una vez reducidos durante 10 minutos, añadimos 1 vaso de caldo de pollo,
Finalmente dejamos cocer todos los ingredientes durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GOOMER (en salsa verde) le encantará ver cómo quedó.
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Receta original: http://danzadefogones.com/espinacas-con-garbanzos/
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