Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la salsa de tomate se coge una olla y se cubre bien de aceite. Se cortan los pimientos, la cebolla, el tomate y se echan a esta, poniendola a fuego lento para que no se pegue y queme
- 2
Cuando esté todo pochaito, le echamos el tomate triturado y se deja que poche otro poquito, después se tritura en la misma olla. Cuando esté listo, se echa sal al gusto.
- 3
Para las albóndigas, ponemos la carne en un bol y en un vaso triturador se echa la media cebolla, el ajo, el perejil y los huevos, se pica hasta crear el conjunto, se echa a la carne y se mezcla
- 4
Cuando esté todo mezclado se quedará una masita que dan ganas de jugar con ella, pero no, con la comida no se juega 🙃
- 5
A esta masa yo le añado un poquito de pan rallado (a ojo) y voy haciendo las bolitas
- 6
Mientras voy haciendo las albóndigas, pongo la freidora a calentar y así cuando termine de hacerlas ya están listas para freír.. "productividad" 💃🏻
- 7
Divinas 😍
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Cuando las albóndigas estén fritas, se echan al tomate, se remueve y listas para servir. Como guarnición cada uno a su antojo, yo suelo ponerles unas patatas fritas con un huevo al laito y están para flipar 😍🍳 ¡BUEN PROVECHO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara O le encantará ver cómo quedó.
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