Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con el hueso, mientras freímos las albóndigas y después las añadimos al caldo
- 2
En una olla ponemos un fondo de aceite, picamos la cebolla y le añadimos el aceite caliente.
- 3
Agregamos el tomate triturado y un poco de comino al gusto. Rehogamos ponemos sal
- 4
Cuando el caldo haya tomado color se van incorporando las albóndigas sin caldo al sofrito se deja un poco para que tomen el sabor
- 5
Después se le añade caldo hasta que cubra las albóndigas y se deja hervir hasta que reduzca. Ya están listas para comer se pueden acompañar con patatas y pan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charyzul le encantará ver cómo quedó.
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