Chivo en coco 🇻🇪 (cordero)

Edgar M Borrero 🇻🇪
Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725
san cristobal, tachira, Venezuela

#LaCocinanosUne plato característico del centro occidente del país , de sabor fuerte y alta nivel calórico , plato que tiene su complejidad y que también es un plato característico de reuniones familiares dónde es acompañado con yuca (Tapioca) , ensalada fresca y arroz

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1.5 kilospierna de cordero
  2. 1 lataleche de coco
  3. 1/2 tazacebolla picada
  4. 1/2 tazapimentón picado
  5. 1/2 tazacebollino picado
  6. 3 dientesajo machacado

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la pieza de carne y llevar a un sartén para sellar la carne

  2. 2

    Agregar la leche del coco para cocinar junto a na carne a fuego medio

  3. 3

    Con los vegetales picados sofreírlos aparte y agregarlos a na cocción

  4. 4

    Cocinar por 40min y ya

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Edgar M Borrero 🇻🇪
san cristobal, tachira, Venezuela
feliz de compartir cada momentos , padre de dos hijos, en el mundo del network, sígame en IG https://bit.ly/3rb5Xfm
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