Hummus casero🥕🥖

Sencilla receta, sana y perfecta para cualquier ocasión.
No dudéis en preguntar dudas y adjuntar foro de vuestros resultados!! 🤙🏽🤙🏽
#recetasnaranjas
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo la pasta de tahina, para ello ponemos en una batidora el sésamo tostado, añadimos un poco de agua y la pizca de sal.
- 2
Trituramos hasta conseguir una pasta, si la textura es demasiado espesa incorporamos un poco más de agua, cuidado que no quede demasiado líquida. Reservamos.
- 3
Ponemos ahora en la batidora los garbanzos cocidos, el aceite de oliva, los ajos, el zumo del limón y trituramos durante unos minutos hasta obtener una masa espesa y sin grumos.
- 4
Incorporamos el comino enn polvo, salpimentamos y por último añadimos la tahina. Volvemos a triturar todo hasta que quede perfectamente integrados todos los ingredientes.
- 5
Dejamos enfriar en el frigorífico o si lo preferimos comemos directamente.
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