Tomates Rellenos
Fácil y rápida de preparar, aunque hay varias maneras de hacerlos, o todo junto o por separado... Esta es la forma rápida, aunque abajo os diré la lenta... También como hacerlo para alta cocina... Así que serán 3 formas de hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero os diré la rápida y así vas viendo cual os gusta más.
- 2
Vaciamos los Tomates dejando la parte de arriba como tapa.
- 3
Pelamos las gambas y las pasamos por la sartén ligeramente, hasta que cambien de color, Sal, Ajo, Pimienta y Perejil.
- 4
Los Espárragos les cortamos la parte de atrás que no usaremos y la parte de arriba la cortamos para decorar... los coceremos durante 5 minutos, lo retiramos y lo cortamos en porciones.
- 5
Lo mezclamos todo con el huevo y Sal, lo ponemos en la sartén con Aceite de Oliva hasta que cuaje el huevo y lo retiramos... Remover como si fueran huevos revueltos
- 6
Rellenamos los Tomates y decoramos con el Espárrago, listo para comer! Que aproveche.
- 7
Ahora la lenta
- 8
Comenzamos haciendo lo mismo, pero esta vez haremos una salsa para acompañar.... El Tomate se vacía, las Gambas a la sartén, los Espárragos esta vez irán al Horno durante unos 10 minutos.
- 9
Preparamos 2 Pimientos verdes, 1/2 Pimiento Rojo, 1 Cebolla, 2 dientes de Ajo, 5 Tomates... Usaremos también el interior de los Tomates que hemos vaciado, así habrá más salsa.
- 10
Le añadimos Gambas y Espárragos, esto es opcional, ya que me había sobrado, si hay que añadir azúcar para la acidez y Sal, irá a vuestro gusto.
- 11
En lugar de poner en la sartén el Huevo con las Gambas y Espárragos, servirá para rellenar los Tomates.
- 12
Directamente al Tomate.
- 13
Le pondremos la tapa y los cerramos con unos Palillos.
- 14
Los pondremos en la salsa y los dejaremos cociendo durante 10 minutos a fuego medio alto.... Que la salsa no se quede seca, que se os quemará.
- 15
Veréis que el huevo hecho sale del tomate, ya es hora de sacarlos para servir... Que aproveche!
- 16
Hay otra manera más y esta es para alta cocina, aunque para mí es otra forma de hacer.
- 17
Hacemos casi lo mismo... Los Tomates vacíos... las Gambas en la sartén con Ajo, Sal y Aceite de Oliva... Los Espárragos Cocidos 5 minutos con Sal... El Huevo revuelto con Sal.... En una sartén pondremos Aceite de Oliva, 2 Dientes de Ajo bien Picaditos y Perejil, los Ajos los doramos y retiramos del fuego... Ahora rellenamos los Tomates con las Gambas, el Huevo, Los Espárragos y por encima le pondremos el Aceite con el Ajo que hemos dorado... Y esta listo para degustar.
- 18
Aquí tenéis como queda
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Tomates Rellenos
Estos tomates rellenos son ideales para las noches de calor que apetece algo fresquito, son muy fáciles de preparar y muy sabrosos. Todos los veranos los preparaba mi mamá, nos encantaban! Es una receta muy sencilla pero con mucho sentimiento. Espero la prueben y a disfrutar del veranito! #MiOperacionBikini
-
-
Tomates rellenos
Ayer nos apeteció cenar unos tomates rellenos de gambas y verduras al horno congeladas.Receta para preparar verduras asadas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15436685-verduras-asadas-al-horno
-
Tomates rellenos
#lasrecetasdecookpad #dominó #cocinasolidariaEsta receta fue de este otoño, con los últimos tomates de la huerta de mis padres, tan grandes y tan sabrosos que hay que disfrutarlos y esta es una muy buena receta, espero que os guste...
-
-
-
-
-
-
-
-
Tomates rellenos
Ideal para esos días de calor en los que no dan ganas de pasar calor en la cocina jaja
-
-
-
Tomates rellenos
Es una receta de aprovechamiento con ingredientes que tenía en la nevera, que perfectamente podrían haber sido otros, es una forma de dar una segunda vida a alimentos que por sí mismos no tenían salida y a la vez es una buena forma de ahorrar unos Euros!!!
-
-
Tomates rellenos
Para sorprender a tu familia o amigos esta es mi propuesta de hoy !
-
-
-
Tomates rellenos
Receta veraniega, fresquita y muy sabrosa. Además si sobra se puede conservar en la nevera hasta el día siguiente. "Tomate" 🍅 la ensalada de una forma diferente!!! 😊😊😊
-
Tomates rellenos
Estos días que ha vuelto el calor aprovecho para cocinar recetas frescas aún. Además es muy rápida y fácil de preparar.
-
Tomates rellenos
Un plato muy sano y fresquito ahora que estamos en verano! Es fácil de preparar, sólo tardarás 10 minutos, y lo puedes personalizar con lo que más te guste. Esta receta en concreto para mí es muy especial, pues forma parte de mis recuerdos de verano desde que soy niña.
-
-
-
Tomates rellenos
Este plato es recomendando para comerlo en la comida o en la cena, 2 por personas. Es una opción saludable y deliciosa.
-
Tomates rellenos
Fácil, rápidos y fresquitos estos tomates rellenos para la temporada que llega.
-
-
Tomates rellenos
Receta vista en Instagram, en la cuenta de realfooding.Muy fresquita y muy buena!!Me la quedo para repetir, me ha encantado.Sí el tomate es grande sirve para dos raciones
-
Tomates rellenos
COCICHANEL https://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZAPuedes ver recetas tan ricas como ésta en mi canal de youtube:Muy fácil y rica, con ingredientes básicos de todos los días.
Comentarios